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ニラのカラフル巻き レシピ・作り方
「ニラのカラフル巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
200円
レビュー
のりで巻いた、珍しいニラのおひたしです。普通のおひたしとは一味違ったレシピになります。のりで巻いているので、召し上がる際も取り分けやすくおすすめです。かつお節をかけても美味しいので、是非一度お試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1フライパンに水をいれ、沸騰したら塩をいれ、ニラをサッと茹でます。冷水にとり、水気を切ります。
- 2薄焼き卵を作ります。ボウルに溶き卵、塩を入れ、混ぜます。
- 3中火で熱したフライパンに、サラダ油を入れ、キッチンペーパーで馴染ませ、2を流し込みます。表面が乾いてきたら裏返し、焼きます。
- 4巻きすの上にラップをひき、のり、3、1、紅生姜の順にのせたら、ぎゅっと巻きます。
- 5食べやすい大きさにカットしたら、お皿に盛り付け、お好みでしょうゆ、卵黄をつけてお召し上がりください。
コツ・ポイント
のりで巻くので、ニラを冷水につけたあとは、水気をしっかり絞ってください。また、のりを巻く際は、きつめに巻くと形が崩れにくくなります。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
