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フライパンで簡単 蒸ししゃぶ　レシピ・作り方

「フライパンで簡単 蒸ししゃぶ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
400 円
4.44
(139)

フライパンで簡単に作れる蒸ししゃぶはいかがでしょうか。野菜の旨味をたっぷり味わえる一品です。さっぱりと酸味のある梅だれがよく合います。お好きな野菜をたくさん加えてアレンジしてみてください。ぜひお試しください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 にんじんは皮をむいておきます。しめじは石づきを切り落としておきます。
  2. 1 キャベツは一口大に切ります。にんじんは短冊切りにします。ニラは3cm幅に切ります。
  3. 2 しめじは手でほぐします。
  4. 3 ボウルに梅だれの材料を入れて混ぜ合わせます。
  5. 4 フライパンに1、2、もやしを敷き詰め、豚肩ロースをのせます。
  6. 5 (A)をかけて蓋をし、中火にかけ、8分程加熱し、豚肩ロースの色が変わって中まで火が通ったら火から下ろします。
  7. 6 器に盛り付け、3につけてお召し上がりください。

コツ・ポイント

豚肩ロースはお好きな部位でお作りいただけます。お好みの野菜で代用できます。加熱しすぎると野菜の食感が悪くなるので気を付けてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.44
139人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

フライパンに材料を入れて蒸すだけの手軽さが魅力的な一品です。キャベツ、もやし、しめじなどの野菜をたっぷり使い、豚肉との相性も抜群。タレは梅だれやポン酢、ごまだれなど好みで選べ、さっぱりとした味わいでヘルシーに仕上がります。野菜が多めで満足感があり、おもてなしにもぴったり。フライパン一つで完結する手軽さも好評です。

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よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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