カツオのサラダ菜巻き レシピ・作り方

「カツオのサラダ菜巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カツオとアボカドをわさびしょうゆで味付けして、サラダ菜で包んでみました。 一緒に包んだトマトの酸味とミョウガの風味でよりさっぱりと食べられますよ。 きゅうりや錦糸たまごなどを加えてアレンジしても美味しいですよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:600円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • カツオ (刺身用・柵)150g
  • アボカド1/2個
  • ①しょうゆ大さじ1
  • ①みりん小さじ1
  • ①わさび小さじ1
  • トマト1/2個
  • ミョウガ1/2個
  • 水 (さらす用)適量
  • サラダ菜6枚

作り方

  1. 準備.
    アボカドは皮と種を取り除いておきます。トマトはヘタをとっておきます。
  2. 1.
    アボカドは6等分に切ります。
  3. 2.
    トマトは6等分のくし切りにします。
  4. 3.
    ミョウガは薄切りにして、水に10分程度さらします。
  5. 4.
    カツオは1cm幅に切ります。
  6. 5.
    ボウルに①を入れて混ぜ合わせます。
  7. 6.
    バッドに1と4をのせたら5をかけて、10分程度漬け込みます。
  8. 7.
    サラダ菜に6、2、水気を切った3の順に包んでお皿に盛りつけたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

サラダ菜はサンチュなどでも代用いただけます。みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとったものを使用しています。

たべれぽ

コメント

人気のカテゴリ

Video preload background白菜としらすの和風和え
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background鶏手羽と大根のゆず茶煮
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいものあく抜き
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundキャベツの洗い方
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚バラ肉とまいたけのゆずこしょう炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundレンジで作れる 鶏もも肉のゆず茶照り焼き
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください