ミュートを解除

ふっくらおいしい タンドリーサバ　レシピ・作り方

「ふっくらおいしい タンドリーサバ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
400円
4.23(13)
カレー屋さんやエスニック料理店で人気のタンドリーチキンをアレンジ！ふっくらとした食感に仕上がり、サバの臭みが気になりにくいですよ。調味料で和えてオーブンで焼くだけで、作り方もとってもお手軽です。白いご飯にピッタリの味わいです、ぜひ作ってみてくださいね。
印刷する

材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備オーブンは220℃に予熱しておきます。
  • 1サバの身に塩を振り、5分ほどおき、キッチンペーパーで水分を拭き取ります。
  • 2(A)を混ぜ合わせて、1に塗り、15分ほど置きます。
  • 3天板にクッキングシートを敷き、2を皮目を上にして並べます。
  • 4焼き色が付くまで15〜18分焼きます。
  • 5サラダ菜やトマトと一緒にお皿に盛り付けて、パセリをふったら完成です。お好みでレモンを搾ってお召し上がりください。

コツ・ポイント

サバに振り塩をすることで、臭みと適度な水分が抜けて、おいしく仕上がります。 ヨーグルトやカレー粉、醤油の風味でサバの臭みをマスキングするので、魚が苦手な方にも食べやすい味です。 焼き上がったサバは崩れやすく、オーブンシートに身や衣がくっつきやすいので、優しくはがすようにしてください。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.23
13人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

このレシピに関連するカテゴリ