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サクサクジューシー カレー風味のナスフライ レシピ・作り方
「サクサクジューシー カレー風味のナスフライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
25分
費用目安
300円
4.40(24)
カレー風味の衣に、粉チーズの入ったパン粉がサクサク美味しい！ナスフライのレシピです。
衣はサクサク、中はジュワ～っととても美味しいですよ。
お好みでマヨネーズをつけてお召し上がり下さい。
お酒のおつまみにもぴったりですよ。
衣はサクサク、中はジュワ～っととても美味しいですよ。
お好みでマヨネーズをつけてお召し上がり下さい。
お酒のおつまみにもぴったりですよ。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1ナスを4等分にして、水に5分ほどさらし、水気を切ります。
- 2ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせ、さらに水を加えて混ぜ合わせたら、1をくぐらせて絡めます。
- 3バットに(B)を入れて2にまぶします。
- 4170℃に熱した揚げ油で、3を揚げます。 衣がきつね色になったら取り出し、油を切ります。
- 5お皿に盛り付け、マヨネーズを添えたら出来上がりです。
コツ・ポイント
味が薄いと感じた方は、②に塩こしょうもしくはコンソメ顆粒を足してみて下さい。
お好みでカレー粉を抜いていただいても大丈夫です。
たべれぽ
レシピ満足度
4.40
24人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
サクサクの衣とジューシーな食感が絶妙なナスフライは、カレー風味とチーズのコンビネーションが見事にマッチ。小麦粉とパン粉で作る衣は外はカリッと、中はふわふわに仕上がります。ナスは小さめにカットすると火通りも早く、食べやすさ抜群。パセリやチリペッパー、パクチーをのせてアクセントを加えるのもおすすめです。お酒のおつまみとしても楽しめ、ナス嫌いなお子様でも喜んで食べてくれる一品です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
