サクサクジューシー カレー風味のナスフライ レシピ・作り方
「サクサクジューシー カレー風味のナスフライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
カレー風味の衣に、粉チーズの入ったパン粉がサクサク美味しい！ナスフライのレシピです。 衣はサクサク、中はジュワ～っととても美味しいですよ。 お好みでマヨネーズをつけてお召し上がり下さい。 お酒のおつまみにもぴったりですよ。
調理時間：25分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
手順
- 1. ナスを4等分にして、水に5分ほどさらし、水気を切ります。
- 2. ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせ、さらに水を加えて混ぜ合わせたら、1をくぐらせて絡めます。
- 3. バットに(B)を入れて2にまぶします。
- 4. 170℃に熱した揚げ油で、3を揚げます。 衣がきつね色になったら取り出し、油を切ります。
- 5. お皿に盛り付け、マヨネーズを添えたら出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
味が薄いと感じた方は、②に塩こしょうもしくはコンソメ顆粒を足してみて下さい。 お好みでカレー粉を抜いていただいても大丈夫です。
たべれぽ
4.4
4.4
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