ささみで簡単きゅうりソースバンバンジー レシピ・作り方

「ささみで簡単きゅうりソースバンバンジー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏ささみ肉で簡単にできるバンバンジーを考えました。きゅうりをふんだんに使用したレシピです。きゅうりをソースに加えることでさっぱりとしたさわやかな味わいになります。お酒のおつまみとしてもおススメな一品です。
調理時間:30分
費用目安:500円前後
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材料(2人前)

  • 鶏ささみ100g
  • 大さじ1
  • 小さじ1/2
  • きゅうり2本
  • トマト1個
  • ①白ねりごま大さじ1
  • ①しょうゆ大さじ1
  • ①砂糖大さじ1
  • ①酢大さじ1
  • ①ごま油大さじ2

作り方

  1. 準備.
    鶏ささみの筋を取っておきます。
  2. 1.
    ボウルに、鶏ささみ、酒、塩を入れて600Wのレンジで3分加熱します。
  3. 2.
    粗熱を取って、水気を切った1をほぐします。
  4. 3.
    1本のきゅうりを斜めの薄切りにし、もう1本のきゅうりはすりおろします。トマトはヘタを取り、薄切りにします。
  5. 4.
    ボウルにすりおろして、水気を切ったきゅうりと①を加えて混ぜ合わせます。
  6. 5.
    器に、トマト、きゅうり、鶏ささみの順に乗せていき、4をかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。ご使用のレンジの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事がございます。焼き時間は目安にし、必ず調整を行って下さい。すりおろしたきゅうりは、必ずしっかりと水気を切ってください。

たべれぽ

たべれぽ
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みづき。
2018年04月24日

リピです(♡)

たべれぽ
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みづき。
2018年01月28日

白いりごま+で作りました(*´︶`*)
簡単に作れるのでよかったです・*:.。❁

たべれぽ
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Mio
2018年01月21日

ソースが意外と簡単で美味しかったです!夏に食べたくなる棒棒鶏が家で簡単に作れるようになったので嬉しいです。

たべれぽ
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なぁ。
2017年07月27日

美味しくできた!

たべれぽ
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なおこ
2017年07月19日

練りゴマなし!
きゅうりも一本しかない!
ささみは250グラムも!

でも、ゴマをたくさんすってかけるんじゃなくてササミにあえました。美味しかったで〜す!

コメント

のりたま
のりたま
白練りごまが無く煎りゴマかすり胡麻しか無いんですが作ることが出来ますか❔
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
水分量は変わりますが、すり胡麻を入れていただいても大丈夫ですよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
11ヶ月前
のりたま
のりたま
回答ありがとうございます🙇
水分量はどのぐらい足したらよろしいんでしょうか❔
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
水を足されますと薄味になってしまいますので、ごま油を少量加えることをおすすめいたします。
ぜひ試してみてくださいね。
11ヶ月前
のりたま
のりたま
回答ありがとうございます🙇
是非今日作ります😄
11ヶ月前
柴ちゃん
柴ちゃん
ヘルシーでいいですね
10ヶ月前

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