お手軽 ビーフストロガノフ レシピ・作り方

「お手軽 ビーフストロガノフ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単に作ることが出来るビーフストロガノフのレシピのご紹介です。市販のデミグラスソースを使用しているので、煮込む時間も短縮出来て、とってもお手軽ですよ。お好みのきのこ類を加えてもボリュームが増すのでオススメです。ぜひ試してみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:1000円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. ホワイトマッシュルームは石づきを切り落としておきます。
  2. 1. ホワイトマッシュルームと玉ねぎは薄切りにします。
  3. 2. 牛もも肉は一口大に切ります。
  4. 3. 鍋に有塩バターを入れて中火で熱し、2を入れて炒めます。
  5. 4. 色が変わってきたら、1を入れて中火で炒めます。
  6. 5. しんなりしてきたら、(A)を入れて混ぜ合わせます。蓋をして弱火で15分ほど煮込み、火から下ろします。
  7. 6. ごはんを盛り付けた器に6をよそいます。生クリームをかけ、ごはんにパセリを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回は牛もも肉の薄切りを使用していますが、お好みの部位でも代用いただけます。 こちらのレシピは赤ワインを使用しております。加熱の状態によってはアルコールが含まれる可能性がありますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。

たべれぽ

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