ちくわとチーズのカラフルフライ レシピ・作り方

「ちくわとチーズのカラフルフライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ちくわとチーズのカラフルフライはいかがでしょうか。断面がにんじんの赤、チーズの黄色、青のりの緑と色鮮やかで食欲をそそります。見た目がかわいいので、お弁当にもぴったりですよ。簡単に作れるのでぜひ、お試しください。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ちくわ 6本
  • にんじん 1/4本
  • スライスチーズ 3枚
  • ①マヨネーズ 大さじ1
  • ①青のり 小さじ1/2
  • バッター液
  • 薄力粉 100g
  • 100ml
  • 溶き卵 1個分
  • パン粉 40g
  • 揚げ油 適量

作り方

  1. 準備. にんじんは皮を剥き、千切りにしておきます。スライスチーズは半分に切っておきます。
  2. 1. ちくわは縦に切り込みを入れ、開きます。
  3. 2. ボウルに①の材料を入れ、混ぜ合わせます。
  4. 3. 1の内側に2を塗り、スライスチーズとにんじんを挟み、両端を爪楊枝で留めます。
  5. 4. バットに小麦粉と水を入れ混ぜ合わせます。混ざったら、溶き卵を加え、さらに混ぜ合わせます。
  6. 5. 4を3にくぐらせ、パン粉をつけます。
  7. 6. フライパンに底から2cmの高さまで揚げ油を注ぎ、180℃に熱します。5を入れ、全体を返しながら揚げます。きつね色になったら取り出し、油を切ります。
  8. 7. 爪楊枝を外し、3等分に切って、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

お弁当に入れる際には必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。 お好みでソースやケチャップ、しょうゆなどをつけてお召し上がり下さい。

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