簡単オードブル ケーキみたいなポテトサラダ レシピ・作り方

「簡単オードブル ケーキみたいなポテトサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

誕生日やクリスマスなどの、ちょっとしたパーティーの時などにぴったりなオードブル、ケーキみたいな可愛らしい形のポテトサラダはいかがですか。 火を使わずに作れるので、とても簡単ですよ。是非作ってみてくださいね。
調理時間:30分
費用目安:500円前後
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材料(4人前(セルクル6cm))

  • じゃがいも2個
  • ミニトマト2個
  • きゅうり1/2本
  • アボカド1/2個
  • ハム4枚
  • 調味料
  • マヨネーズ大さじ2
  • 砂糖小さじ1
  • 塩こしょう小さじ1/4
  • パセリ適量

作り方

  1. 準備.
    じゃがいもは芽を取り除き皮をむいておきます。 アボカドは種を取り除き、皮をむきます。
  2. 1.
    じゃがいもは一口大に切り、耐熱ボウルに入れふんわりとラップをかけたら、600Wのレンジで6分加熱します。
  3. 2.
    ミニトマトはヘタを取り、4等分にします。
  4. 3.
    きゅうりはピーラーで縦に削ぎます。
  5. 4.
    アボカドは1cm角に切ります。
  6. 5.
    ハムは半分に切ったら、千切りにします。
  7. 6.
    1をマッシャーで潰し、調味料を入れ混ぜ合わせます。
  8. 7.
    セルクルの内側に3を貼り付けるように入れ、6をセルクルの1/3の高さまで入れ、5を散らします。 その後、残りの6を加え、型から外します。
  9. 8.
    皿に並べ、2と4を上に飾りパセリをふったら完成です。

料理のコツ・ポイント

ハム以外に、サーモンや錦糸卵などでも美味しくお作りいただけます。
じゃがいもは、メークインより男爵の方がなめらかに仕上がります。

たべれぽ

たべれぽ
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2018年03月19日

飾り方だけ真似っこしました。ハムがなかったのでベーコンを中に入れました♪ おしゃれです( *˙˙*)

たべれぽ
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Maimi
2018年03月17日

1つで結構お腹いっぱいになりました!
アボカドをのせず、オリーブオイルをかけてみました。
美味しかったです。

たべれぽ
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みしゃ
2018年02月16日

きゅうりをスライスした時に薄すぎたのか、型に入れる時に切れてしまったのが何枚かあってあせりました😹

たべれぽ
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Izumi Kogure Ohuchi
2018年01月10日

きちんとしたセルクルはなかったので牛乳パックで型を作り、上にはアボカドと赤パプリカをトッピングして仕上げました。基本的にはいわゆるフツーのポテサラの材料だけなのに、見せ方を変えるだけでこんなにも美しい前菜になるんだなと思いました。家族やお客さんからも好評(^-^) 途中でハムがなくなったのでカニかまを挟んだらそれもいいお味でバッチリ!作りやすかったし超オススメです。

たべれぽ
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みさ
2017年12月24日

セルクルが無い人はセルクルに、似ているコップを
使っても出来るよ(^O^)

コメント

Piiiko
Piiiko
アボカドの代わりに可愛くなるものはありますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
枝豆や、スモークサーモン、イクラ、人参(星や花型に取ったものなど)でも可愛らしく盛り付けできますよ。ぜひお好みのスタイルで作ってみてくださいね。「たべれぽ」への投稿もお待ちしておりますね。
2ヶ月前
♡ペロ♡
♡ペロ♡
6人だと材料はどのくらいになりますか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
レシピは4人前なので、6人前で作る場合は、全ての材料を1.5倍にしてお作りくださいね。おいしく作れますように。
4ヶ月前
ロコマイ
ロコマイ
有り難うございました。挑戦してみます🎶
5ヶ月前
ロコマイ
ロコマイ
セルクルの代用品は有りますか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
厚紙や、牛乳パックで輪を作り、アルミホイルを巻きつけてくださいね。簡易的ですがセルクルの代用となりますので、よろしければお試しください。これからもクラシルでお料理をお楽しみください。
5ヶ月前

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