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野菜たっぷり！ちゃんちゃん焼き レシピ・作り方
「野菜たっぷり！ちゃんちゃん焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
4.47(385)
フライパンひとつで、お野菜たっぷりのちゃんちゃん焼きに仕上げた一品のご紹介です。作り方も簡単で、野菜不足の方には特にオススメです！白いご飯にもよく合うので、早速今晩の夕飯のおかずにいかがでしょうか？ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1キャベツはざく切り、にんじんはたんざく切り、にらは三センチに、たまねぎは薄切り、えのきはほぐしておきます。
- 2調味料をあわせておきます。
- 3フライパンに油を熱し、鮭を皮を下にして焼きます。
- 4野菜を火の通りにくい順にいれ、調味料をかけいれます。
- 5蓋をして10分ほど蒸し、野菜が柔らかくなれば完成です。
コツ・ポイント
・フライパンから野菜がはみ出るほど多めに入れてください。具材を蒸すことでしんなりし、量が減るので大丈夫です。
・鮭は塩鮭でも構いませんが、その場合は具材にかける合わせ調味料の量を少し減らしてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.47
385人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
野菜がたっぷり摂れる簡単レシピです。キャベツ、もやし、えのき、人参など好みの野菜を入れて蒸し焼きにすると、野菜の水分で鮭がしっとり柔らかく仕上がります。味噌ベースの調味料が野菜に絡んで、ご飯が進む甘じょっぱい味わいに。最後にバターを加えるとコクが出て更に美味しく。大人は七味を振りかけてピリ辛アレンジも楽しめます。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
