白菜のジンジャーツナサラダ レシピ・作り方

「白菜のジンジャーツナサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鍋の定番野菜・白菜を使ったホットサラダです。生姜のピリリとしたさわやかな辛味と香りがツナマヨネーズと相性がよく、たっぷりの白菜がぺロリと食べれてしまいます。パンに挟んでサンドイッチの具材にしてもおいしいですよ。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 白菜 200g
  • ツナ缶 1缶
  • にんじん 40g
  • 生姜 20g
  • ①マヨネーズ 大さじ3
  • ①しょうゆ 小さじ1
  • ①塩こしょう 少々
  • 小さじ1/5
  • パセリ 少々

作り方

  1. 1. 白菜は8mm幅に切ります。ニンジンは千切りにします。生姜はすりおろします。
  2. 2. ボウルに白菜とニンジンを入れて塩小さじ1/5を混ぜてラップをかけて電子レンジで4分〜5分加熱します。
  3. 3. ①の調味料とすりおろした生姜を加えてよく混ぜます。
  4. 4. 2の水気をきり、汁気を切ったツナ缶と一緒にボウルに入れ、3で和えます。
  5. 5. 器に盛り付けて、パセリを振って完成です。

料理のコツ・ポイント

手順1で白菜とニンジンに塩を振って電子レンジで加熱することで、調味料と味がなじみやすくなります。ただし、ギューギューと水気を絞りすぎると白菜のみずみずしい食感がなくなってしまうので、気をつけましょう。 ホットサラダとして温かいままでも、冷やしてコールスロー風にしてもおいしくお召し上がりいただけます。

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