白菜のジンジャーツナサラダ レシピ・作り方

「白菜のジンジャーツナサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鍋の定番野菜・白菜を使ったホットサラダです。生姜のピリリとしたさわやかな辛味と香りがツナマヨネーズと相性がよく、たっぷりの白菜がぺロリと食べれてしまいます。パンに挟んでサンドイッチの具材にしてもおいしいですよ。
調理時間:10分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • 白菜200g
  • ツナ缶1缶
  • にんじん40g
  • 生姜20g
  • ①マヨネーズ大さじ3
  • ①しょうゆ小さじ1
  • ①塩こしょう少々
  • 小さじ1/5
  • パセリ少々

作り方

  1. 1.
    白菜は8mm幅に切ります。ニンジンは千切りにします。生姜はすりおろします。
  2. 2.
    ボウルに白菜とニンジンを入れて塩小さじ1/5を混ぜてラップをかけて電子レンジで4分〜5分加熱します。
  3. 3.
    ①の調味料とすりおろした生姜を加えてよく混ぜます。
  4. 4.
    2の水気をきり、汁気を切ったツナ缶と一緒にボウルに入れ、3で和えます。
  5. 5.
    器に盛り付けて、パセリを振って完成です。

料理のコツ・ポイント

手順1で白菜とニンジンに塩を振って電子レンジで加熱することで、調味料と味がなじみやすくなります。ただし、ギューギューと水気を絞りすぎると白菜のみずみずしい食感がなくなってしまうので、気をつけましょう。
ホットサラダとして温かいままでも、冷やしてコールスロー風にしてもおいしくお召し上がりいただけます。

たべれぽ

たべれぽ
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mezan
2018年01月09日

しつこくない味、ですが生姜が香ばしくてパクパク食べてしまいました。ツナの油を徹底的に切るよりは若干残した方がよかったかなと思います(笑)

たべれぽ
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naomi-☆
2017年11月22日

おいしかったので、リピしまぁーす♡

たべれぽ
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さつき
2017年10月31日

生姜が効いていて美味しかったです!また作ります。

コメント

みぃこ
みぃこ
チューブの生姜だとどのくらいの分量ですか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
チューブタイプの生姜の場合は、大さじ1程度を目安にしていただいて、お好みで調節してみてくださいね。
美味しくできますように。
9ヶ月前
梅ちゃん
梅ちゃん
めっちゃ美味しかったです。(・∀・)
1年前
なばかり
なばかり
生姜の香りがきいていて美味しく簡単に作ることができました
2年前

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