餅とあんこのスイーツグラタン レシピ・作り方
「餅とあんこのスイーツグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
切り餅とあんこのスイーツグラタンのご紹介です。あんこの優しい甘さと、チーズの塩味が相性抜群で、モチモチ食感が美味しい一品です。切り餅が余ってしまった時にも大活躍してくれますよ。この機会にぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 牛乳は常温に戻しておきます。
- 1. 切り餅は1.5cm角に切ります。
- 2. 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、薄力粉を入れ、3分ほど炒めます。
- 3. 牛乳を4回に分けて入れ、ダマが出来ないように、泡立て器で混ぜながら、15分程、とろみが付くまで中火で加熱し、火から下ろします。
- 4. 耐熱皿に3、1、ゆであずきを入れ、ピザ用チーズをかけます。
- 5. トースターで10分程加熱し、ピザ用チーズに焼き色が付き、切り餅に火が通ったら完成です。
料理のコツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なります。餅の加熱時間は、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。 今回は、縦12cm、横20cm、高さ5cmの耐熱皿を使用しています。 牛乳は常温に戻してくことで、ホワイトソースを作る際にダマになるのを防ぎます。
たべれぽ
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