ミュートを解除

長芋とブロッコリーのジャーマンポテト　レシピ・作り方

「長芋とブロッコリーのジャーマンポテト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15分
費用目安
100円
4.35(26)
とっても美味しいジャーマンポテトの長芋バージョンです。ニンニクの効いた味付けなので、ご飯のおかずにもおつまみにももってこいの一品です。長芋を使った簡単レシピをぜひ試してみてくださいね。
印刷する

材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1長芋を短冊切り、ブロッコリーを食べやすい大きさに、玉ねぎを薄く切ります。薄切りハーフベーコンを1センチ幅に切ります。
  • 2長芋、ブロッコリーをそれぞれ耐熱皿に入れて、少々の水を入れてラップします。長芋は4分、ブロッコリーは2分、600Wのレンジで加熱します。
  • 3フライパンにオリーブオイル、すりおろしニンニクを入れて中火で熱します。ニンニクが香り出したら玉ねぎ、薄切りハーフベーコン、2を入れます。
  • 4全体に火が通ったら、(A)を入れて馴染ませ、お皿に盛り付けて刻みパセリをかけて完成です。

コツ・ポイント

長芋はお好みの切り方で問題ありません。粒マスタードがなければからしで代用可能ですが、なしでも美味しいです。仕上げにレモンをかけても美味しいです。ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.35
26人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

このレシピに関連するカテゴリ