フルーツねぎぬた　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. キウイは皮を剥いておきます。
2. 1. キウイは縦に4等分にしてから、斜めに3等分に切ります。
3. 2. 深谷ねぎは1.5cm幅の斜め切りにします。
4. 3. 鍋にお湯を沸かし、2の白い部分を入れ、約2分30秒中火で茹で、ザルに上げて冷まします。 同じ鍋に2の青い部分を入れ、約1分30秒茹で、冷水に取ります。
5. 4. ボウルにわかめを入れ、たっぷりの水に5分ほど浸けて戻し、よく水気を切ります。
6. 5. 別のボウルにぬたみその材料をすべて入れ、混ぜ合わせます。しっかりと水気を切った3、4、1を入れ、よく和えます。
7. 6. お皿に盛り付け、穂じそを散らして完成です。