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きゅうりとトマトのさっぱり豚しゃぶ　レシピ・作り方

「きゅうりとトマトのさっぱり豚しゃぶ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
500円
4.34(29)
今晩のおかずに、きゅうりとトマトのさっぱり豚しゃぶはいかがでしょうか。
さっぱりとしているので、暑い日のおかずにぴったりですよ。
簡単に作れて、お酒のおつまみとしても最適なので、是非作ってみてくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 0:08
    1.きゅうりはヘタを切り落とし、縦半分に切り、5mm幅の斜め切りにします。
  • 0:13
    2.トマトはヘタを取り除き、一口大に切ります。
  • 0:08
    3.鍋にお湯を沸かし豚肩ロースを茹で、色が変わったら湯切りをし、冷水で冷やしたら水気を切ります。
  • 0:12
    4.ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせます。
  • 0:23
    5.4に1、2、3を入れ和え、皿に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

豚肩ロース以外のお好みの部位でお作りいただけます。 トマトはミニトマトでも代用してお作りいただけます。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
681kcal
炭水化物：
17.7g
脂質：
50.4g
塩分量：
3.7g
タンパク質：
33.3g

たべれぽ

レシピ満足度
4.34
29人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

豚バラ肉のしっとりとした食感と新鮮な夏野菜の組み合わせが絶妙です。きゅうりは塩もみすることでシャキシャキとした食感が生まれ、トマトの酸味が爽やかなアクセントに。茹でる際に料理酒を加えることで、お肉が柔らかく仕上がります。さっぱりとした味わいは暑い季節にぴったり。お好みでラー油や大葉、花山椒をプラスすれば、より本格的な一品に仕上がります。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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