とろっと美味しい！アボカド丸ごとサラダ レシピ・作り方
「とろっと美味しい！アボカド丸ごとサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
アボカドをココットに見立てた温サラダです。 塩こんぶが良い隠し味になり、味を調えてくれます。癖になる一品です。 卵を半熟で焼けば、トロッとしているので食欲をそそられます。 簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：30分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 玉ねぎをみじん切りにして耐熱ボウルに入れて、ラップをしたら600Wの電子レンジで3分熱し、粗熱を取っておきます。
- 2. スモークサーモンをみじん切りにします。
- 3. アボカドを2等分にして種をとり、中身をくり貫き、粗くつぶします。
- 4. 3に1と2と塩こんぶ、塩こしょうを加えて混ぜます。
- 5. 3のアボカドの皮に4を入れて、真ん中のくぼみに卵を割ります。
- 6. 5にピザ用チーズを入れてトースターで3分焼いたら完成です。
料理のコツ・ポイント
お使いのトースター機種によって加熱加減が異なりますので、焼き加減はご調整下さい。チーズが溶けて、卵のまわりが固まるのを目処に焼いてください。 おつまみ用にしているので、少し塩分多めです。塩こんぶを減らす、こしょうのみにするなどして、塩加減は、お好みで調整して下さいね。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。
たべれぽ
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