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梅と大葉の稲荷餃子　レシピ・作り方

「梅と大葉の稲荷餃子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
4.58
(38)

糖質1.6g/359Kcal（1人分） 梅と大葉の稲荷餃子のレシピです。糖質の高い餃子の皮の代わりに油揚げを使用することで糖質を抑えています。味つけをしっかりしているので、タレがなくても美味しく召し上がれますよ。 ※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 梅干しは種を取り除いておきます。大葉は軸を切り落としておきます。
  2. 1 油揚げは半分に切り、菜箸を転がして袋状にします。さらに斜め半分に切ります。
  3. 2 大葉は千切りにします。梅干しは包丁でたたき、ペースト状にします。
  4. 3 ボウルに鶏ひき肉、2、(A)を加えて、粘り気が出るまで混ぜ合わせます。
  5. 4 1に3を挟みます。
  6. 5 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき4を入れ、両面焼き目がつくまで焼いたら料理酒を加え蓋をし、3分程蒸し焼きにします。
  7. 6 中に火が通るまで焼けたら火から下ろして、お皿に盛り付け、大葉を添えて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ※1日の糖質量等に関しては、個人の身体状況や生活によって違うため、お答えできかねます。また、持病をお持ちの方や妊娠中の方は、糖質制限を行えない場合がありますので、取り組む前に必ずかかりつけの医師や専門家に相談してください。体調に異変を感じるなどした時は、無理して続けることは避けてください。 ※食材の代用や別の調理法による糖質量の変化についてはお答えできかねますのでご了承ください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.58
38人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

梅と大葉の爽やかな香りが広がる和風餃子は、タレなしでも十分な味わい。油揚げの甘じょっぱさと相まって、しっかりとした味付けながら後味さっぱり。大葉の代わりにパクチーやネギでアレンジも楽しめ、肉が苦手な方でも食べやすいのが特徴です。高タンパクで低カロリーなのも嬉しいポイント。お弁当のおかずやおつまみにも最適で、七味マヨを添えるとさらに美味しく楽しめます。

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よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    レシピで使用しているひき肉以外でも作ることはできますか？

    A
    お好みのひき肉を使用してお作りいただけます。

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