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簡単おしゃれに グラスでカプレーゼ レシピ・作り方
「簡単おしゃれに グラスでカプレーゼ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
簡単お手軽に、見栄えもおしゃれに盛り付けたカプレーゼです。塩昆布が全体の旨味をまろやかに引き締めてくれています。細かく切って和えた具材は、スプーンですくって食べても良し、可愛いピンチョスを刺してつまんでも良し、アレンジ自在です。おもてなし料理としても、是非お試しください。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- プチモッツァレラチーズ 100g
- アボカド (60g) 1/2個
- ミニトマト 5個
- (A)
- オリーブオイル 大さじ1.5
- レモン汁 小さじ1
- 塩昆布 3g
- 塩こしょう 少々
- バジル 6枚
手順
- 準備 ミニトマトはヘタを取っておきます。
- 1 アボカドは種と皮を取り除き、1cmの角切りにします。
- 2 ミニトマトは半分に切ります。
- 3 1、2、プチモッツァレラチーズ、(A)を入れて和えます。
- 4 グラスに盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
トマトとモッツァレラチーズの定番コンビに、塩昆布が意外な組み合わせながら絶妙なアクセントを加えています。フレッシュバジルの香りが爽やかに広がり、それぞれの食材の食感を楽しめる一品です。見た目も華やかでおしゃれな前菜として、白ワインと共に楽しめます。塩昆布の代わりに塩でも美味しく、生ハムやオレンジを加えてアレンジも可能。5分で作れる手軽さも魅力です。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
こぐま
アボカドが苦手です💧
代わりになるオススメ何かありますか？
kurashiru
アボカドを抜いてでもお作りいただけますよ。クラシルには柿や桃を使ったカプレーゼも紹介しております。とっても美味しく召し上がれる一品になっておりますので、ぜひ参考になさってみてくださいね。美味しくできますように。
田中心彩
塩昆布なしもありでしょうか？または代用は塩と胡椒とかで大丈夫ですか？
kurashiru
塩昆布を入れていただく事で味のポイントにもなっておりますのでレシピ通り作っていただく事をお勧めいたします。無い場合は塩や、顆粒和風だし等を加えて味の調整を行ってくださいね。美味しくできますように。
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