簡単おしゃれに グラスでカプレーゼ レシピ・作り方

「簡単おしゃれに グラスでカプレーゼ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単お手軽に、見栄えもおしゃれに盛り付けたカプレーゼです。塩昆布が全体の旨味をまろやかに引き締めてくれています。細かく切って和えた具材は、スプーンですくって食べても良し、可愛いピンチョスを刺してつまんでも良し、アレンジ自在です。おもてなし料理としても、是非お試し下さい。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • モッツァレラチーズ (チェリータイプ)100g
  • アボカド (60g)1/2個
  • ミニトマト5個
  • ①オリーブオイル大さじ1.5
  • ①レモン汁小さじ1
  • ①塩昆布3g
  • ①塩こしょう少々
  • ①バジル (生)6枚

作り方

  1. 準備.
    ミニトマトはヘタを取っておきます。
  2. 1.
    アボカドの種と皮を取り除き1cm程度の角切りにします。
  3. 2.
    ミニトマトを半分に切ります。
  4. 3.
    ボウルに1、2、モッツァレラチーズを入れ、①と和えます。
  5. 4.
    グラスに盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。

たべれぽ

たべれぽ
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さくらんぼ大好き
2017年11月17日

簡単で、お洒落に出来ましたご馳走さまでした

たべれぽ
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アシャン
2017年11月14日

チーズはモッツァレラがなくて、キャンディーチーズを使いました

たべれぽ
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どっこい平八郎
2017年11月13日

レモン汁を入れたら美味しかったです!

コメント

田中心彩
田中心彩
塩昆布なしもありでしょうか?または代用は塩と胡椒とかで大丈夫ですか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
塩昆布を入れていただく事で味のポイントにもなっておりますのでレシピ通り作っていただく事をお勧めいたします。無い場合は塩や、顆粒和風だし等を加えて味の調整を行ってくださいね。美味しくできますように。
6ヶ月前
こぐま
こぐま
アボカドが苦手です💧
代わりになるオススメ何かありますか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
アボカドを抜いてでもお作りいただけますよ。クラシルには柿や桃を使ったカプレーゼも紹介しております。とっても美味しく召し上がれる一品になっておりますので、ぜひ参考になさってみてくださいね。美味しくできますように。
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
カプレーゼにはオリーブオイルを使用していただくことをおすすめ致します。とても美味しいのでぜひ材料を揃えて作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
6ヶ月前
Boonie Kajita
Boonie Kajita
作ってみました。塩昆布の旨味と塩気が淡白な材料の味を引き出しすごく美味しかったです。塩昆布の塩分が材料から水分を出すので、和えるのは食べる直前が良いですね
6ヶ月前
meirin
meirin
塩昆布をゆかりで代用してもおいしそうですね
6ヶ月前

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