オクラとトマトと納豆のネバネバ丼 レシピ・作り方

「オクラとトマトと納豆のネバネバ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10
費用目安
500
4.47
(180)

夏にピッタリのあっさりした丼ぶりのレシピです。 さっぱりしたトマトとネバネバのオクラがよく合います。 一人分のお昼ごはんや朝食にもオススメです。 10分もあればお手軽に作れちゃうので是非、作ってみてくださいね。 お好みの具材などで色々アレンジしてみてください。

材料 (1人前)

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 オクラはガクを取り除き、小口切りにします。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、500Wの電子レンジで1分加熱します。
  2. 2 トマトは1cmの角切りにします。
  3. 3 ボウルに木綿豆腐を入れて一口大にスプーンで崩します。
  4. 4 1、2と納豆と(A)を加えて混ぜ合わせます。
  5. 5 丼にごはんをよそい、4をのせ、きざみ海苔をかけて完成です。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.47
180人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

火を使わずに材料を混ぜるだけの簡単レシピで、夏にぴったりの一品です。オクラ、トマト、納豆、豆腐のネバネバ食材が絶妙にマッチし、ごま油の香りと醤油の風味が食欲をそそります。あっさりしているのにボリューム満点で、スルスルっと胃に入る食べやすさが特徴。ヘルシーで栄養満点なので、食欲のない日でも美味しく召し上がれます。
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       バーミー
バーミー
2022.4.11
使いかけの長芋を活用しました ポリ袋に入れて叩いて潰して… 豆腐の代わりにしてみました アレンジ…大成功♡ トマトはミニトマトで 🍅 卵黄トッピングで更においし〜♪ 低糖質な「丼」からだに良さそう また 作ります…きっと。
19人のユーザーが参考になった
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ゆい
ゆい
2021.7.29
妹と一緒に作りました。材料を混ぜるだけなのでとても簡単でした!しかもおいしい! 消化によさそう😊
15人のユーザーが参考になった
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ねこチャー
ねこチャー
2020.6.22
ミニトマト・絹豆腐で代用です。豆腐を細かくしすぎて見た目が悪くなってしまいましたが、さっぱりしており、スルスル胃に入ります。暑い夏にぴったりなレシピですね。うまうま(◜ω◝*
13人のユーザーが参考になった
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かのん
かのん
2022.7.26
なかなかの量でしたが、あっさりしているのでペロリと食べてしまいました。 暑い日にピッタリのメニューです。 お豆腐やや少なめでもいいかも。
8人のユーザーが参考になった
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おまみ
おまみ
2018.4.4
丼の上部分だけにしました! おいしいおつまみになりました♡
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初心者さん
初心者さん
2022.8.7
夏なのでお蕎麦で! お酢は入れず、めんつゆを大さじ3加えました。(2人分です) 最後に卵を落として完成! 美味しかったです!
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信美
信美
2021.6.13
納豆とトマトの相性が半信半疑でしたが、さっぱりしてスルスル食べられました。オクラは冷凍もの。納豆はたまご醤油タレ。絹豆腐はキッチンペーパーで水切りしてから、ちぎって入れました。
5人のユーザーが参考になった
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ma-ai
ma-ai
2019.9.3
ひとりで簡単に食べるときに最高の丼♡味付け最高!お気に入りの丼飯になりました(*´꒳`*)のりが無かったのでカイワレで🌱醤油は納豆付属の醤油と生醤油を合わせて使いました!!
4人のユーザーが参考になった
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Rin
Rin
2019.2.3
プチトマトと普通の豆腐で。 お酢は好みじゃなかったかもしれない、 でも美味しいです、低糖質でいい主食になりそう!
4人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

えリぺろ
えリぺろ
トマトはプチトマトでもいけますか?
kurashiru
kurashiru
プチトマトでもお作りいただけますよ。 ぜひ試してみてくださいね。
ヤッチャン
ヤッチャン
プチトマトは 冷凍 自家製 塩麹 昆布茶が 隠し味‼️