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ピリ辛 ニラたまスープ レシピ・作り方
「ピリ辛 ニラたまスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
みそ汁とニラたまを合わせたスープです。豆板醤のピリ辛さがくせになります。みそを加えることにより味わいがマイルドになり飲みやすくなります。普段のみそ汁にアレンジを効かせたい方におすすめです。是非、お試しください。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 ニラは1㎝幅に切り、玉ねぎは薄切りにします。
- 2 鍋にごま油をひき、1と豆板醤を加えて中火で軽く炒めます。
- 3 2に(A)を加え、中火で煮立たせます。
- 4 3が煮立ったら溶き卵をまわし入れ、火を止めて、少し時間を置いてから軽く混ぜます。
- 5 4にみそを溶かし入れます。
- 6 5を器に盛りつけ、黒いりごまを振ったら完成です。
コツ・ポイント
豆板醤の量はお好みで調整してください。みそはお好みのものをお使いください。黒いりごまは白いりごまでも代用いただけます。少し時間を置いてから卵を混ぜるとふわっとしますよ。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
大堀 フォン
ニラが食べれないのでニラの代わりに青いねぎ ができますか
kurashiru
ニラの代わりに青ねぎでもとても美味しそうですね。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。
せいこ
豆板醤がないのですが、なにか代わりになる調味料はありますか？
kurashiru
豆板醤は独特な味の調味料なので、代用は難しいです。豆板醤はお好みで抜いていただけますので選択して作ってみてくださいね。おいしく作れますように。
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