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ピリ辛 ニラたまスープ レシピ・作り方
「ピリ辛 ニラたまスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
25分
費用目安
500円
4.43(108)
みそ汁とニラたまを合わせたスープです。豆板醤のピリ辛さがくせになります。みそを加えることにより味わいがマイルドになり飲みやすくなります。普段のみそ汁にアレンジを効かせたい方におすすめです。是非、お試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1ニラは1㎝幅に切り、玉ねぎは薄切りにします。
- 2鍋にごま油をひき、1と豆板醤を加えて中火で軽く炒めます。
- 32に(A)を加え、中火で煮立たせます。
- 43が煮立ったら溶き卵をまわし入れ、火を止めて、少し時間を置いてから軽く混ぜます。
- 54にみそを溶かし入れます。
- 65を器に盛りつけ、黒いりごまを振ったら完成です。
コツ・ポイント
豆板醤の量はお好みで調整してください。みそはお好みのものをお使いください。黒いりごまは白いりごまでも代用いただけます。少し時間を置いてから卵を混ぜるとふわっとしますよ。
たべれぽ
レシピ満足度
4.43
108人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
豆板醤とごま油の絶妙な組み合わせで、味噌汁とは一味違う中華風のピリ辛スープに仕上がります。ふわふわの溶き卵とシャキシャキのニラが相性抜群で、程よい辛さが体を芯から温めてくれます。もやしやきのこ類を追加すればボリュームアップし、翌日はそうめんを入れても美味しく楽しめます。豆板醤の量は好みに応じて調整でき、辛いものが苦手な方でも安心です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
