こどもが喜ぶ 鯉のぼりのグラタンパイ　レシピ・作り方

手順

• 準備にんじんは皮をむいておきます。 冷凍パイシートはパッケージの表記に従い、解凍しておきます。 オーブンを200℃に予熱しておきます。
• 1ブロッコリーは小房に切り分けます。にんじんは乱切りにします。鶏もも肉は一口大に切ります。
• 2耐熱ボウルに1のブロッコリーとにんじんを入れて、ラップをかけ、600Wの電子レンジで2分程加熱します。
• 3鍋のお湯が沸いたら塩とマカロニを入れて、パッケージの表記より1分程早くお湯を切ります。
• 4フライパンに有塩バターを入れて中火で熱し、1の鶏もも肉を炒めます。
• 5色が変わったら、(A)を入れて中火で沸騰直前まで温めます。3と2を入れて混ぜ合わせ、コンソメ顆粒と塩こしょうで味を調え、とろみが付いたら火から下ろします。
• 6打ち粉をふり、パイシートを耐熱皿2つ分より一回り大きく伸ばし、半分に切ります。
• 7耐熱皿に5を入れ、6を被せて縁を押さえ、表面にハケで牛乳を塗ります。同じようにもう1つ作り、200℃のオーブンで10分～15分程焼きます。
• 8焼き色が付いたらケチャップでうろこの模様を描き、うずらの水煮を目の位置にのせて完成です。