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長ねぎと新生姜のたまごスープ レシピ・作り方
「長ねぎと新生姜のたまごスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
200円
4.19(36)
長ねぎと新生姜がシャキシャキとした食感のスープです。あっさりしたスープなので朝ごはんや食欲のない夜ごはんにもおすすめです。新生姜がアクセントになっておいしいですよ。ささっと簡単に作れるので、是非お試し下さいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1長ねぎは小口切りにします。新生姜は皮付きのまま千切りにします。
- 2鍋にお湯を沸かし、(A)を入れます。
- 3沸騰したら、溶き卵を入れます。卵が固まったら、1を入れてさっとかき混ぜたら、火から下ろします。
- 4器に注ぎ、黒こしょうをかけて完成です。
コツ・ポイント
温度が低いと固まらまいので、溶き卵を入れる時は必ず沸騰したお湯の中に入れて下さい。長ねぎと新生姜は予熱で火が通るので沸かさなくても大丈夫です。
たべれぽ
レシピ満足度
4.19
36人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
生姜の爽やかな香りが特徴的で、寒い日に体が芯からポカポカと温まるスープです。白だしやシャンタンでコクを出し、ふわっと溶けた卵が優しい味わいを演出します。長ねぎの甘みと新生姜の風味が見事に調和し、すりおろし生姜を使うとより香り高く仕上がります。シンプルな材料で手軽に作れるのに、本格的な一品に仕上がるのが魅力です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
