長ねぎと新生姜のたまごスープ レシピ・作り方

「長ねぎと新生姜のたまごスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

長ねぎと新生姜がシャキシャキとした食感のスープです。あっさりしたスープなので朝ごはんや食欲のない夜ごはんにもおすすめです。新生姜がアクセントになっておいしいですよ。ささっと簡単に作れるので、是非お試し下さいね。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 長ねぎは小口切りにします。新生姜は皮付きのまま千切りにします。
  2. 2. 鍋にお湯を沸かし、(A)を入れます。
  3. 3. 沸騰したら、溶き卵を入れます。卵が固まったら、1を入れてさっとかき混ぜたら、火から下ろします。
  4. 4. 器に注ぎ、黒こしょうをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

温度が低いと固まらまいので、溶き卵を入れる時は必ず沸騰したお湯の中に入れて下さい。長ねぎと新生姜は予熱で火が通るので沸かさなくても大丈夫です。

たべれぽ
4.2

30件のレビュー

コンテンツがありません。

質問する

クラシルおすすめのキッチングッズ

人気のカテゴリ