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グリルナスとマッシュルームのクレソンサラダ　レシピ・作り方

「グリルナスとマッシュルームのクレソンサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
400 円
レビュー
3 件

フライパンを使わずに作れる簡単レシピです。 バルサミコ酢の酸味とマッシュルームがたくさん入ったソースがナスとモッツァレラチーズに合う一品です。 お酒のおつまみやちょっとしたおもてなしの時などに最適です。

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材料 （4人前）

分量の調整
4 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 クレソンは根元を切り、一口大に切ります。
  2. 2 ナスはヘタを取り、1cm幅の輪切りにします。マッシュルームは1cm幅に切ります。アルミホイルを敷いた天板の上にナスとマッシュルームを並べ、トースターで3分程焼きます。
  3. 3 モッツァレラチーズは5mm幅に切ります。
  4. 4 ボウルにドレッシングの材料を入れ混ぜ合わせます。
  5. 5 お皿に1とベビーリーフを敷き、2と3を並べ、4をかけて完成です。

コツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。 チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。 ※お酒は二十歳になってから

たべれぽ

たべれぽの写真
ぽん酢
ぽん酢
2020.6.9
マッシュルームとモッツァレラチーズはなしで作ってみました！お洒落な感じになるので、一味変えたいときに良いと思いました！
たべれぽの写真
Mai
Mai
2020.4.26
なすとマッシュルームがあったので🙆‍♀️ バルサミコのドレッシングも美味しかったです。
たべれぽの写真
yaasan
yaasan
2018.5.31
水菜と赤芋とキノコで作り、ソースをこちらのレシピから拝借させて頂きました！さっぱりで自分は好みでしたが、もう少しコクが欲しいと思いました。改良できそうな…
もっと見る（3件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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