エビ蒸し餃子 激辛タレかけ　レシピ・作り方

作り方

1. 1.
   長ねぎとニンニクをみじん切りにします。
2. 2.
   エビを粗みじん切りにします。
3. 3.
   ボウルに2と枝豆と①を入れて、よく混ぜてあんを作り、餃子の皮で包み、端を水で留めます。
4. 4.
   鍋の蓋に布巾を巻きます。
5. 5.
   蒸し器に水を入れて沸騰させ、皿を置いてクッキングシートを敷き、中火で10分蒸したら、お皿に盛ります。
6. 6.
   フライパンにサラダ油とごま油、1のニンニクを入れて、香りが立つまで炒めます。
7. 7.
   6に1の長ねぎと②を入れてひと煮立ちさせたら、5にかけて完成です。