エビ蒸し餃子 激辛タレかけ　レシピ・作り方

手順

1. 1 長ねぎとニンニクをみじん切りにします。
2. 2 エビを粗みじん切りにします。
3. 3 ボウルに2と枝豆と(A)を入れて、よく混ぜてあんを作り、餃子の皮で包み、端を水で留めます。
4. 4 鍋の蓋に布巾を巻きます。
5. 5 蒸し器に水を入れて沸騰させ、皿を置いてクッキングシートを敷き、中火で10分蒸したら、お皿に盛ります。
6. 6 フライパンにサラダ油とごま油、1のニンニクを入れて、香りが立つまで炒めます。
7. 7 6に1の長ねぎと(B)を入れてひと煮立ちさせたら、5にかけて完成です。