ミュートを解除

豚こまでポークチャップ プレート　レシピ・作り方

「豚こまでポークチャップ プレート」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
600円
4.44(1,936)
ひと味違う豚こま切れ肉のおかずなら、ポークチャップがおすすめです。ケチャップをベースにした味つけで、おいしいアレンジメニューになりますよ。ごはんの代わりにパンを合わせるのもおすすめです。簡単なので、ぜひ献立のレパートリーに加えてみてくださいね。
印刷する

材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1玉ねぎは薄切りにします。しめじは石づきを切り落とし、ほぐします。
  • 2中火で熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、豚こま切れ肉と料理酒を入れて全体の色が変わるまで炒め、塩こしょうをします。
  • 31を入れて中火でしんなりするまで炒めます。
  • 4(A)を入れて全体が混ざり、豚こま切れ肉に火が通ったら火を止めます。
  • 5器にサラダ菜を敷いてごはん、4を盛り付けてパセリを散らして完成です。

コツ・ポイント

手順3で、豚肉によって余分な脂が多ければ、拭き取ってください。 仕上げに、お好みで黒こしょうを振ってお召し上がりください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.44
1,936人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

豚こま肉とキノコの簡単おかずで、材料も少なく時短で作れる嬉しいレシピです。ケチャップベースの味付けに、お酢のさっぱりとした酸味が効いて食欲をそそります。砂糖の代わりにウスターソースやコンソメを加えると、よりコクのある大人向けの味に仕上がります。しめじの食感が良く、玉ねぎの甘みも相まって、ご飯やパンとの相性抜群。お弁当のおかずとしても活躍する一品です。

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

このレシピに関連するカテゴリ