豚こまでポークチャップ プレート レシピ・作り方

「豚こまでポークチャップ プレート」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ひと味違う豚こま切れ肉のおかずなら、ポークチャップがおすすめです。ケチャップをベースにした味つけで、おいしいアレンジメニューになりますよ。ごはんの代わりにパンを合わせるのもおすすめです。簡単なので、ぜひ献立のレパートリーに加えてみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:600円前後

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 玉ねぎは薄切りにします。しめじは石づきを切り落とし、ほぐします。
  2. 2. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、豚こま切れ肉と料理酒を入れて全体の色が変わるまで炒め、塩こしょうをします。
  3. 3. 1を入れて中火でしんなりするまで炒めます。
  4. 4. (A)を入れて全体が混ざり、豚こま切れ肉に火が通ったら火を止めます。
  5. 5. 器にサラダ菜を敷いてごはん、4を盛り付けてパセリを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

手順3で、豚肉によって余分な脂が多ければ、拭き取ってください。 仕上げに、お好みで黒こしょうを振ってお召し上がりください。

たべれぽ
4.4

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