オーブントースターで！レモンチーズケーキ　レシピ・作り方

手順

• 準備クリームチーズは室温に戻しておきます。 卵はよく溶きほぐしておきます。
• 1レモンの皮をすりおろします。
• 2ボウルにクリームチーズと1を混ぜ合わせます。
• 3なめらかになったら生クリームを加えます。
• 4別のボウルに卵とグラニュー糖を入れ、湯煎しながら泡立て器で混ぜ合わせます。
• 5なめらかになったら湯煎からはずし、薄力粉をふるい入れ、3と合わせてさっくりと混ぜます。
• 6バニラエッセンスを加えてひと混ぜし、ココットに入れてオーブントースターで5分焼き、表面に焼き色が付いたらアルミホイルをかぶせて更に5〜10分焼きます。
• 7生地に竹串などを刺して、ねっとりとした生地が付いてこなければ完成です。