止まらない美味しさ!ミョウガと茄子の簡単和え レシピ・作り方

「止まらない美味しさ!ミョウガと茄子の簡単和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ミョウガとナスの美味しい夏コンビを簡単に楽しめるレシピです。味付けはお好みで濃くしても薄くしても美味しく味わえ、アレンジしやすいとても簡単な一品です。箸休めにぴったりですので食卓にあるとうれしい一品です。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. ナスはヘタを切り落としておきます。
  2. 1. ナスは薄い半月切りにします。ボウルに入れ、塩を入れて揉みこみ、5分程置きます。
  3. 2. ミョウガは薄い斜め切りにします。
  4. 3. 1の水気をよく絞ります。
  5. 4. ボウルに3、2、①を入れてよく混ぜます。
  6. 5. 器に盛り付け、小ねぎをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ナスとミョウガのアクが気になる場合は、水に5分ほどさらしてからお使いください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

質問する

人気のカテゴリ