お酒にぴったり アジのねぎ塩レモンユッケ レシピ・作り方

「お酒にぴったり アジのねぎ塩レモンユッケ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

キーンと冷えたお酒のおつまみにオススメ!さっぱりとしたねぎ塩レモン風味に仕上げた、アジの変わりユッケです。ごま油とねぎの風味は、白いごはんのおかずにもぴったりの、食欲をそそる味わいです。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • アジ (3枚おろし)2枚
  • ねぎ塩レモンだれ
  • 長ねぎ1/3本
  • ごま油大さじ1
  • レモン汁大さじ1/2
  • すりおろしニンニク小さじ1/4
  • 少々
  • 黒こしょう少々
  • サラダ菜 (盛り付け用)適量

作り方

  1. 準備.
    アジは皮と気になる小骨を除いておきます。
  2. 1.
    長ねぎはみじん切りにします。アジは2mm幅に切ります。
  3. 2.
    ボウルにねぎ塩レモンだれの材料を入れて混ぜます。
  4. 3.
    2に1を入れて全体を手早く混ぜ合わせます。
  5. 4.
    お皿にサラダ菜を敷き、3を盛り付け、黒こしょうを振って完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
黒こしょうの代わりに一味唐辛子を振ってもおいしくお召し上がりいただけます。

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