お酒にぴったり アジのねぎ塩レモンユッケ レシピ・作り方

「お酒にぴったり アジのねぎ塩レモンユッケ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

キーンと冷えたお酒のおつまみにオススメ!さっぱりとしたねぎ塩レモン風味に仕上げた、アジの変わりユッケです。ごま油とねぎの風味は、白いごはんのおかずにもぴったりの、食欲をそそる味わいです。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • アジ (3枚おろし)2枚
  • ねぎ塩レモンだれ
  • 長ねぎ1/3本
  • ごま油大さじ1
  • レモン汁大さじ1/2
  • すりおろしニンニク小さじ1/4
  • 少々
  • 黒こしょう少々
  • サラダ菜 (盛り付け用)適量

作り方

  1. 準備.
    アジは皮と気になる小骨を除いておきます。
  2. 1.
    長ねぎはみじん切りにします。アジは2mm幅に切ります。
  3. 2.
    ボウルにねぎ塩レモンだれの材料を入れて混ぜます。
  4. 3.
    2に1を入れて全体を手早く混ぜ合わせます。
  5. 4.
    お皿にサラダ菜を敷き、3を盛り付け、黒こしょうを振って完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
黒こしょうの代わりに一味唐辛子を振ってもおいしくお召し上がりいただけます。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
Saki Ishihama
2017年12月12日

ごま油とレモンがアジとマッチし、臭みも良い感じにとれて美味しかったです!(写真左下)

たべれぽ
Profile picture small
みつさま
2017年12月04日

簡単で美味しいです!サイドの一品として優秀です。

たべれぽ
Profile picture small
edamame
2017年08月11日

アジは骨抜きと皮剥きが面倒ですが手間隙かけた甲斐がありました。レモンの酸味がいい味を引き出しています。

コメント

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ

Video preload backgroundさっぱり 白菜とちくわの和え物
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload backgroundごま油香る 大根と豚肉のさっぱりサラダ
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもとピーマンのトマト炒め煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background具だくさん キムチ焼きそば
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background紅生姜がアクセント もやしの豚バラ肉巻き
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background大根と鶏肉の照り煮
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください