鶏ささみとチーズのガレットサンド レシピ・作り方

「鶏ささみとチーズのガレットサンド」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

じゃがいものガレットに鶏ささみ肉を挟んだボリュームのある一品です。カリカリとしたじゃがいもの食感と、しっとりとした鶏ささみ肉が絶妙なアクセントになっていますよ。トロリとしたチーズも絶妙です。ぜひ、お試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • じゃがいも (計300g) 3個
  • 小さじ1/2
  • 薄力粉 20g
  • 鶏ささみ 2本
  • 塩こしょう ひとつまみ
  • 有塩バター 20g
  • ピザ用チーズ 30g
  • 大葉 4枚
  • ケチャップ 大さじ2

作り方

  1. 準備. じゃがいもは皮を剥き芽を取り除いておきます。 大葉は軸を取り除いておきます。
  2. 1. じゃがいもは千切りにして、ボウルに入れます。
  3. 2. 塩をふり、薄力粉を加えて和えます。
  4. 3. 鶏ささみ肉は筋を取りみじん切りにし、塩こしょうをふりかけます。
  5. 4. 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、2の半量を広げ、3、ピザ用チーズ、大葉の順にのせて上に残りの2をのせます。
  6. 5. 蓋をして中火で5分ほど焼いたら裏返し、再度蓋をして5分ほどこんがりと焼き色がつき鶏ささみに火が通るまで焼いたら火から下ろします。
  7. 6. 食べやすい大きさに切り分け、お皿に盛り付けて完成です。ケチャップにつけてお召上がりください。

料理のコツ・ポイント

じゃがいものデンプンでまとまるので、切った後は水にさらさないように気を付けてくださいね。 鶏ささみの代わりに鶏むね肉でもお作りいただけます。 ガレットを裏返す際は崩れないようにお気をつけくださいね。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ