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ベビーホタテと新玉ねぎのチーズリゾット レシピ・作り方
「ベビーホタテと新玉ねぎのチーズリゾット」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
35分
費用目安
500円
4.21(10)
新玉ねぎの甘みと、ベビーホタテのだしがチーズと合います。玉ねぎは普通の玉ねぎでも大丈夫です。ほかの野菜を入れても大丈夫です。お好みで調整してください！ホタテ以外の魚介類を入れても美味しいので試してみてください！
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備新玉ねぎは皮を剥いておきます。
- 1新玉ねぎ、ニンニクはみじん切りにし、ベビーホタテは2等分に切ります。
- 2フライパンを熱し、有塩バターを溶かしてニンニクを弱火で炒めます。
- 32に新玉ねぎ、ベビーホタテを加えて中火で炒め塩こしょうをします。
- 43に米を加えて、中火で炒めます。
- 54に(A)を加えて中火で煮詰めます。
- 65に(B)をいれて中火で煮詰めます。
- 76を塩こしょうで味を調えます。
- 87を器に盛り付け、乾燥バジルを振りかけたら完成です。
コツ・ポイント
新玉ねぎ、ニンニクはなるべく細かいみじん切りにしましょう。その方が食べやすいです。ベビーホタテの切り方はお好みで変えてください。切らないまま入れても大丈夫です。ニンニクを炒めるときは、焦がさないように弱火で炒めてください！
たべれぽ
レシピ満足度
4.21
10人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
