アボカドとベーコンのサラダドッグ レシピ・作り方

「アボカドとベーコンのサラダドッグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
300
4.45
(9)

アボカドとカリカリベーコン、玉ねぎでつくったサラダを、ホットドッグ用のパンにたっぷりはさみました。朝食や休日のランチにぴったりです。サラダだけでも美味しいので、おかずやおつまみにぜひ作ってくださいね。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 玉ねぎは薄切りにして、塩を少々ふっておきます。
  2. 2 薄切りハーフベーコンは2cm幅くらいに切り、フライパンに油を温めてカリカリになるまで中火で焼き、冷ましておきます。
  3. 3 アボカドは半割にして種を除き、実に2cm角くらいに包丁で切れ目を入れ、皮からはがします。
  4. 4 3をボウルに入れ、レモン汁をかけておきます。
  5. 5 4のボウルに水気を絞った1と粗熱をとった2を入れ、(A)でよく和えて味を調えます。
  6. 6 ホッドドッグ用のパンに粒マスタードを塗り、5をはさんだら完成です。お好みでパセリをふってください。

コツ・ポイント

アボカドは切ったらレモン汁をかけておくことで変色が防げます。 玉ねぎはそのまま混ぜると水分が出て全体の味がぼやけるので、塩で揉んで水分を出すとよいです。 ベーコンが合いますが、代わりにハムやあらびきウインナーなどでのアレンジも楽しめます。 ホットドッグパンの代わりに食パンでもよいですよ。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.45
9人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

カリカリベーコンとアボカドの相性抜群の組み合わせが魅力的なホットドッグです。アボカドはマヨネーズと合わせるとクリーミーな食感に、玉ねぎのシャキシャキ食感がアクセントになっています。マスタードのピリッとした風味が全体を引き締め、朝食やおやつにぴったり。パンは食パンでも美味しく、材料を準備すれば簡単に作れるのも嬉しいポイントです。

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

星七
星七
レモン汁とオリーブオイルは無くても大丈夫ですか??あと、マスタードのかわりにマヨネーズを入れる際にからしを混ぜても大丈夫ですか??
kurashiru
kurashiru
レモン汁を入れることでアボカドの変色を防げるので見た目を気にされる場合は入れることをおすすめします。オリーブオイルを入れることで風味がよくなりますが、省いていただいて大丈夫ですよ。また、風味は変わりますが、マスタードの代わりにマヨネーズにからしを混ぜていただいたものを使用しても大丈夫ですよ。おいしく作れますように。