アボカドとベーコンのサラダドッグ レシピ・作り方
「アボカドとベーコンのサラダドッグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
アボカドとカリカリベーコン、玉ねぎでつくったサラダを、ホットドッグ用のパンにたっぷりはさみました。朝食や休日のランチにぴったりです。サラダだけでも美味しいので、おかずやおつまみにぜひ作ってくださいね。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 玉ねぎは薄切りにして、塩を少々ふっておきます。
- 2. 薄切りハーフベーコンは2cm幅くらいに切り、フライパンに油を温めてカリカリになるまで中火で焼き、冷ましておきます。
- 3. アボカドは半割にして種を除き、実に2cm角くらいに包丁で切れ目を入れ、皮からはがします。
- 4. 3をボウルに入れ、レモン汁をかけておきます。
- 5. 4のボウルに水気を絞った1と粗熱をとった2を入れ、(A)でよく和えて味を調えます。
- 6. ホッドドッグ用のパンに粒マスタードを塗り、5をはさんだら完成です。お好みでパセリをふってください。
料理のコツ・ポイント
アボカドは切ったらレモン汁をかけておくことで変色が防げます。 玉ねぎはそのまま混ぜると水分が出て全体の味がぼやけるので、塩で揉んで水分を出すとよいです。 ベーコンが合いますが、代わりにハムやあらびきウインナーなどでのアレンジも楽しめます。 ホットドッグパンの代わりに食パンでもよいですよ。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
たべれぽ
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