ナスと豚の簡単レンジ蒸し レシピ・作り方

「ナスと豚の簡単レンジ蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レンジで簡単にできる、ナスと豚肉のレンジ蒸しです。 味付けはシンプルに鶏ガラスープの素とポン酢だけで出来ます。 加熱時間も5分なので時短で完成します。 忙しい日の夕飯にもパパッと作れるので、是非お試しください。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • ナス150g
  • 豚バラ肉150g
  • 鶏ガラスープの素大さじ1/2
  • 大さじ2
  • 青ねぎ適量
  • ポン酢適量

作り方

  1. 1.
    ナスを半分に切り分けたら、5mm幅程度に薄切りします。 切り終わったら5分水にさらし、水気を切ります。
  2. 2.
    豚肉を食べやすい大きさに切ります。
  3. 3.
    耐熱容器に1と2を並べます。 鶏ガラスープの素と酒を加えてラップし、600Wのレンジで5分加熱します。
  4. 4.
    仕上げに刻んだ青ねぎとポン酢をかけて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

ナスは切ったあとに色が悪くなってしまうので、水にさらしてアク抜きをしてください。
豚バラ肉はお好みの大きさに切り分けてください。
鶏ガラスープの素は入れすぎてしまうとしょっぱくなるので注意してください。

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