ナスと豚の簡単レンジ蒸し

「ナスと豚の簡単レンジ蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レンジで簡単にできる、ナスと豚肉のレンジ蒸しです。 味付けはシンプルに鶏ガラスープの素とポン酢だけで出来ます。 加熱時間も5分なので時短で完成します。 忙しい日の夕飯にもパパッと作れるので、是非お試しください。
調理時間:20分
費用目安:300円前後

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材料(2人前)

  • ナス150g
  • 豚バラ肉150g
  • 鶏ガラスープの素大さじ1/2
  • 大さじ2
  • 青ねぎ適量
  • ポン酢適量

手順

  1. 1.
    ナスを半分に切り分けたら、5mm幅程度に薄切りします。 切り終わったら5分水にさらし、水気を切ります。
  2. 2.
    豚肉を食べやすい大きさに切ります。
  3. 3.
    耐熱容器に1と2を並べます。 鶏ガラスープの素と酒を加えてラップし、600Wのレンジで5分加熱します。
  4. 4.
    仕上げに刻んだ青ねぎとポン酢をかけて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

ナスは切ったあとに色が悪くなってしまうので、水にさらしてアク抜きをしてください。
豚バラ肉はお好みの大きさに切り分けてください。
鶏ガラスープの素は入れすぎてしまうとしょっぱくなるので注意してください。

たべれぽ

たべれぽ
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はかせ
2017年08月27日

豚バラが無かったので豚コマで作ってみました!
さっぱり美味しく出来ました^^

たべれぽ
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マー君ママ
2017年08月19日

久し振りに豚バラが食べたくなったので今朝作りました。レンジで簡単に作れて美味しかったです😋😋

たべれぽ
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吉住音夢@吐夢のママ
2017年07月06日

中華だしが無かったので和風だしで。
さっぱりしてて美味しいです♪

たべれぽ
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Yura°
2017年07月01日

リピート!やっぱり順番おかしくなるw

たべれぽ
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moose
2017年06月29日

ポン酢の代わりにゆずポン酢を使用しましたが美味しかったです☆
簡単に早く出来ると助かります!!

たべれぽ
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coffeeneko
2017年06月25日

バラ肉なのにあっさり食べられます😆 茄子もお肉もすごくやわらかい!簡単過ぎてびっくり。

たべれぽ
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Yura°
2017年05月29日

量多くしたので順番おかしくなりましたが、すっごく美味しかったです!!!

コメント

Hiromi Saka
Hiromi Saka
めちゃくちゃ簡単で美味しいです!さっぱり食べれるし何度もリピしてます!
4ヶ月前
ちわ
ちわ
鶏ガラが終わってしまったので、コンソメで作りました。美味しかった😋
4ヶ月前
マコぽん
マコぽん
少量のあれこれ残り素材で簡単に作れました。バラ肉だと脂っこいはずですが、だしを振りかけたからさっぱりめに仕上がりました。ポン酢で食べました〜。
5ヶ月前
サマンサ
サマンサ
すごく簡単で美味しいです(^o^)
もう何度もリピしてます🎵
5ヶ月前
はらぺこ
はらぺこ
最後は何かけてるの?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
材料に記載がありますポン酢を最後にかけて仕上げています。
さっぱりとしてとても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。
7ヶ月前
茶トラ
茶トラ
美味しかったです。鶏がらスープの素は、お酒で溶いてからかけました。
8ヶ月前
タコチュー
タコチュー
美味い!簡単でした。
8ヶ月前
もふもふ
もふもふ
鶏ガラスープの素がないので味覇をお酒に溶いて作りました。ナスと豚バラの相性がよく、とっても美味しかったです。簡単なのでまた作ります♪
8ヶ月前
Kobayashi Kazuo
Kobayashi Kazuo
冷やしてから食べでも美味しそう。
8ヶ月前

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