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ナスと豚の簡単レンジ蒸し レシピ・作り方
「ナスと豚の簡単レンジ蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.52(96)
レンジで簡単に作れる、ナスと豚肉のレンジ蒸しはいかがでしょうか。味つけはシンプルに鶏ガラスープの素とポン酢のみですが、豚バラ肉の旨みがナスに染みてとてもおいしいですよ。パッと作れるので、忙しい日の夕食にもおすすめです。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ナス150g
- 豚バラ肉 (薄切り)150g
- 鶏ガラスープの素大さじ1/2
- 料理酒大さじ2
- ポン酢大さじ1
- トッピング
- 小ねぎ (小口切り)適量
手順
- 1ナスは5mm幅の半月切りにします。水に5分ほどさらし、水気を切ります。
- 2豚バラ肉は3cm幅に切ります。
- 3耐熱容器に1、2を並べ、鶏ガラスープの素、酒を加え、豚バラ肉に火が通るまでラップをかけて600Wの電子レンジで5分加熱します。
- 4ポン酢をかけ、小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、完全に火が通るまで必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.52
96人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
レンジだけで作れる手軽さが魅力の一品です。なすと豚バラ肉を交互に並べてレンチンするだけで、なすはしっとり柔らかく、お肉は程よく火が通ります。仕上げのポン酢でさっぱりと食べられ、大葉やごまをのせるとより風味豊かに。えのきやかぼちゃなど野菜を追加してもアレンジ自在です。並べる工程は少し手間ですが、簡単で美味しいと家族にも大好評！
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
