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ナスと豚の簡単レンジ蒸し　レシピ・作り方

「ナスと豚の簡単レンジ蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
4.52
(96)

レンジで簡単に作れる、ナスと豚肉のレンジ蒸しはいかがでしょうか。味つけはシンプルに鶏ガラスープの素とポン酢のみですが、豚バラ肉の旨みがナスに染みてとてもおいしいですよ。パッと作れるので、忙しい日の夕食にもおすすめです。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ナスは5mm幅の半月切りにします。水に5分ほどさらし、水気を切ります。
  2. 2 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  3. 3 耐熱容器に1、2を並べ、鶏ガラスープの素、酒を加え、豚バラ肉に火が通るまでラップをかけて600Wの電子レンジで5分加熱します。
  4. 4 ポン酢をかけ、小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、完全に火が通るまで必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.52
96人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

レンジだけで作れる手軽さが魅力の一品です。なすと豚バラ肉を交互に並べてレンチンするだけで、なすはしっとり柔らかく、お肉は程よく火が通ります。仕上げのポン酢でさっぱりと食べられ、大葉やごまをのせるとより風味豊かに。えのきやかぼちゃなど野菜を追加してもアレンジ自在です。並べる工程は少し手間ですが、簡単で美味しいと家族にも大好評！
たべれぽの写真
バーミー
バーミー
2023.5.27
ラク旨レシピ！長なす2本、バラ肉200ｇ。 なすは輪切りに🍆 加熱600w30秒追加…取り出してラップ したまま1分保温しました。 加熱後…紫色の汁が凄かったのでそれは 捨ててからポン酢かけました♪ お皿に盛りつけたままレンチンで完成～ (耐熱容器でなくても無事でした 笑) トッピングは大葉が合いました。 さっぱりで美味しかったです❤︎
18人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
DenDen
DenDen
2020.5.8
余ってたえのきも加えました♪
7人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ゆ
ゆ
2017.5.29
量多くしたので順番おかしくなりましたが、すっごく美味しかったです！！！
7人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
葵
葵
2018.4.23
さっぱりして 美味しい😊 次も、お願いねって既におかわりｺｰﾙ また、作ります😃
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
にいな
にいな
2023.3.2
とても簡単に美味しくできました。家族にも好評でしたよ😃ナスがしっとりと、柔らかく、ポン酢と合いました～
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ユーザー8d740f
ユーザー8d740f
2022.5.1
簡単でおいしい！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
coco
coco
2021.9.27
レンジ使ってたのでフライパンで しましたが美味しくできました ♪
1人のユーザーが参考になった
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猫いちご
猫いちご
2021.6.19
さっぱりとしていて、満足の美味しさでした！ 簡単に出来るのも良いです。 また作ります。
1人のユーザーが参考になった
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なっとうだいすき
なっとうだいすき
2020.4.20
ポン酢に少しごま油を加えてました！炒め物しながらレンジでできちゃうので助かりました！
1人のユーザーが参考になった
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よくある質問

  • Q

    レシピで使用している酒の種類を教えてください

    A
    料理酒を使用しています。
  • Q

    酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

あにゃ
あにゃ
500Wの電子レンジだと何分くらいですか?
kurashiru
kurashiru
500Wの電子レンジを使用する場合は、[手順3]で6分を目安に加熱することをおすすめいたします。電子レンジの機種や食材の並べ方によって加熱具合は変わりますので、様子をみながら加熱することをおすすめいたします。耐熱容器や蒸気が大変熱くなりますので、やけどにはお気をつけくださいね。おいしく作れますように。
はらぺこ
はらぺこ
最後は何かけてるの？
kurashiru
kurashiru
材料に記載がありますポン酢を最後にかけて仕上げています。 さっぱりとしてとても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。

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