ぷりぷり海老とアボカドの餃子 レシピ・作り方

「ぷりぷり海老とアボカドの餃子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ぷりぷりとした食感のエビと、クリーミーなアボカドを餃子の皮で包んで焼き上げました。ミニトマトの酸味も加わり、とてもおいしいですよ。つけダレとしてレモンをつけていますが、オリーブオイルや塩をふってもおいしいですよ。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. ミニトマトのヘタを取り除いておきます。 アボカドは半分に切って種を取り除き、皮をむいておきます。 エビは背ワタを取り除いておきます。
  2. 1. ミニトマトは4等分に切ります。
  3. 2. アボカドは粗みじん切りにします。ボウルに入れ、レモン汁を加えて混ぜ合わせます。
  4. 3. エビは粗みじん切りにします。2、調味料の材料を加えて混ぜ合わせます。
  5. 4. 餃子の皮の縁に水を塗り、3、1をのせて包みます。
  6. 5. フライパンに4を並べて水を注ぎ、蓋をして中火で5分程加熱します。
  7. 6. 水気がなくなってきたら蓋を外し、オリーブオイルを回しかけ、焼き色がつくまで強火で焼きます。
  8. 7. 火から下ろし、お皿に盛り付け、レモン汁を添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩こしょうの加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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