スティックおにぎりの 丸ごとハンバーグ巻き レシピ・作り方

「スティックおにぎりの 丸ごとハンバーグ巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

おにぎりをまるごとハンバーグで包んだ、スティックおにぎりのアレンジレシピをご紹介します。ごはんにチーズを混ぜておにぎりを作るので、最後まで飽きずにおいしくいただけます。持ち運びしやすく、ピクニックやお花見、運動会などのお弁当にもぴったりな一品です。ぜひ作ってみてください。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2本分)

  • おにぎり
  • ごはん 100g
  • プロセスチーズ (ブロック) 20g
  • ひとつまみ
  • ハンバーグ
  • 牛豚合びき肉 100g
  • 玉ねぎ (50g) 1/4個
  • ①パン粉 大さじ3
  • ①牛乳 大さじ2
  • ②ケチャップ 小さじ1
  • ②塩 ひとつまみ
  • ②白こしょう ひとつまみ
  • ②ナツメグ ひとつまみ
  • 20ml
  • サラダ油 小さじ1
  • 仕上げ用
  • ケチャップ 適量
  • パセリ (乾燥) 適量

作り方

  1. 1. プロセスチーズを1cmの角切りにします。
  2. 2. 玉ねぎをみじん切りにします。耐熱容器に入れてラップをし、600Wの電子レンジで40秒加熱して粗熱をとります。
  3. 3. ボウルに①を入れて、パン粉をふやかします。
  4. 4. おにぎりを作ります。ボウルにごはん、1、塩を入れて混ぜ合わせます。ラップに半量をのせて10cm程の棒状にしっかりと握り、同様にあと1個握ります。
  5. 5. ハンバーグのタネを作ります。ボウルに牛豚合びき肉、2、3、②を入れて混ぜ合わせます。
  6. 6. ラップに5の半量を広げます。中央に4を1個のせ、隙間がないようにおにぎりをハンバーグのタネで包みます。これを同様にあと1個作ります。
  7. 7. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、6を入れて表面に焼き色がつくまで加熱します。水を入れて蓋をし、ハンバーグに火が通るまで5分程蒸し焼きにして火からおろし、粗熱をとります。
  8. 8. ワックスペーパーに包み、ケチャップとパセリをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 手順6でおにぎりをハンバーグのタネで包むときは、崩れにくくするため、隙間からごはんが見えないようにしっかりと包み込んでください。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

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