スティックおにぎりの 丸ごとハンバーグ巻き　レシピ・作り方

手順

1. 1 プロセスチーズを1cmの角切りにします。
2. 2 玉ねぎをみじん切りにします。耐熱容器に入れてラップをし、600Wの電子レンジで40秒加熱して粗熱をとります。
3. 3 ボウルに(A)を入れて、パン粉をふやかします。
4. 4 おにぎりを作ります。ボウルにごはん、1、塩を入れて混ぜ合わせます。ラップに半量をのせて10cm程の棒状にしっかりと握り、同様にあと1個握ります。
5. 5 ハンバーグのタネを作ります。ボウルに牛豚合びき肉、2、3、(B)を入れて混ぜ合わせます。
6. 6 ラップに5の半量を広げます。中央に4を1個のせ、隙間がないようにおにぎりをハンバーグのタネで包みます。これを同様にあと1個作ります。
7. 7 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、6を入れて表面に焼き色がつくまで加熱します。水を入れて蓋をし、ハンバーグに火が通るまで5分程蒸し焼きにして火からおろし、粗熱をとります。
8. 8 ワックスペーパーに包み、ケチャップとパセリをかけて完成です。