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高野豆腐とツナのパン粉焼き　レシピ・作り方

「高野豆腐とツナのパン粉焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40分
費用目安
400円
4.16(13)
高タンパク、低カロリー、低脂肪で保存もきく高野豆腐を使ったアレンジレシピです。
牛乳で煮ながら戻す事で、ふっくらと柔らかに、風味豊かな仕上がりになります。
高野豆腐は和の食材として利用する事が多いと思いますが、ぜひ洋風料理にも使ってみて下さい。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備ツナ缶は油切り（水切り）しておきます。
  • 1タマネギをみじん切りにし、(A)を合わせます。
  • 2高野豆腐は軽く水に浸してひと口大に切ります。
  • 3鍋に牛乳、高野豆腐を入れて弱火〜中火で5分程度煮て柔らかくし、耐熱皿に入れます。
  • 43に、合わせた(A)をのせ、パン粉、パルメザンチーズを散らし、オーブントースターで10分前後、焼き色がつくまで焼きます。
  • 5仕上げに黒コショウとパセリを散らします。

コツ・ポイント

牛乳は豆乳に代えてもおいしくいただけます。 塩の量はお好みで調整してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.16
13人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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