サーモンとアボカドのさっぱり漬け丼 レシピ・作り方

「サーモンとアボカドのさっぱり漬け丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

サーモンとアボカドを和風の漬け丼に仕上げました。 生姜と大葉を加えためんつゆの漬けダレは風味がとてもよく、さっぱりとしていてごはんをどんどん食べたくなる味付けです。 アボカドが加わることで食べ応えもばっちりです。是非お試し下さい。

調理時間:15分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ごはん 1膳
  • サーモン (柵) 50g
  • アボカド 1/2個
  • 大葉 2枚
  • ①すりおろし生姜 10g
  • ①めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ4
  • ①黒こしょう 小さじ1/4
  • のり (刻み) 適量

作り方

  1. 準備. 野菜はよく洗っておきます。
  2. 1. アボカドは皮を剥き、1cm幅に切ります。
  3. 2. 大葉はみじん切りにします。
  4. 3. サーモンは1cmの厚さのそぎ切りにします。
  5. 4. バットに2と①を入れよく混ぜたら、1と3を入れ、ラップをして冷蔵庫で1時間味を馴染ませます。
  6. 5. ごはんを器に盛り、4を乗せて刻みのりを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

漬ける時間を長くするとより味が濃くなりますので、お好みで漬ける時間を調整して下さい。 塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。

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