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サーモンとアボカドのさっぱり漬け丼　レシピ・作り方

「サーモンとアボカドのさっぱり漬け丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15分
費用目安
400円
4.56(168)
サーモンとアボカドを和風の漬け丼に仕上げました。
生姜と大葉を加えためんつゆの漬けダレは風味がとてもよく、さっぱりとしていてごはんをどんどん食べたくなる味付けです。
アボカドが加わることで食べ応えもばっちりです。是非お試し下さい。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    野菜はよく洗っておきます。

  • 0:09
    1.アボカドは皮を剥き、1cm幅に切ります。
  • 0:08
    2.大葉はみじん切りにします。
  • 0:07
    3.サーモンは1cmの厚さのそぎ切りにします。
  • 0:28
    4.バットに2と(A)を入れよく混ぜたら、1と3を入れ、ラップをして冷蔵庫で1時間味を馴染ませます。
  • 0:20
    5.ごはんを器に盛り、4を乗せて刻みのりを散らして完成です。

コツ・ポイント

漬ける時間を長くするとより味が濃くなりますので、お好みで漬ける時間を調整して下さい。 塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。

栄養価（1人前あたり）

カロリー：
510kcal
炭水化物：
72.7g
脂質：
19.2g
塩分量：
2g
タンパク質：
14.2g

たべれぽ

レシピ満足度
4.56
168人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

めんつゆと生姜のさっぱりとした漬けダレが、サーモンとアボカドに絶妙に絡み合います。大葉の爽やかな香りと黒こしょうのピリッとした刺激が食欲をそそり、トロッとした食感のアボカドがサーモンの旨みを引き立てます。漬け込み時間は30分から1時間程度で十分な味付けに。すりごまや温泉卵をトッピングしたり、マグロを加えたりとアレンジも楽しめます。カフェ風の本格的な一品に仕上がりますよ。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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