サーモンとアボカドのさっぱり漬け丼

「サーモンとアボカドのさっぱり漬け丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

サーモンとアボカドを和風の漬け丼に仕上げました。 生姜と大葉を加えためんつゆの漬けダレは風味がとてもよく、さっぱりとしていてごはんをどんどん食べたくなる味付けです。 アボカドが加わることで食べ応えもばっちりです。是非お試し下さい。
調理時間:15分 (漬ける時間は含めていません)
費用目安:400円前後

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材料(1人前)

  • ごはん1膳
  • サーモン50g
  • アボカド1/2個
  • 大葉2枚
  • ①すりおろし生姜10g
  • ①めんつゆ (2倍濃縮)大さじ4
  • ①黒こしょう小さじ1/4
  • のり (刻み)適量

手順

  1. 準備.
    野菜はよく洗っておきます。
  2. 1.
    アボカドは皮を剥き、1cm幅に切ります。
  3. 2.
    大葉はみじん切りにします。
  4. 3.
    サーモンは1cmの厚さのそぎ切りにします。
  5. 4.
    バットに2と①を入れよく混ぜたら、1と3を入れ、ラップをして冷蔵庫で1時間味を馴染ませます。
  6. 5.
    ごはんを器に盛り、4を乗せて刻みのりを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

漬ける時間を長くするとより味が濃くなりますので、お好みで漬ける時間を調整して下さい。
塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。

たべれぽ

たべれぽ
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マシューmama
2018年01月15日

サーモンにアボカドの組み合わせ✨とっても美味しかったです😋娘もペロリと平らげてくれました😊🎶

たべれぽ
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みかんちゃん
2018年01月01日

おいしかった!!家族にも好評でした。

たべれぽ
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みさ
2017年08月31日

盛り付けに苦戦しました💧
味はとても美味しかったです!

たべれぽ
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まっき
2017年07月03日

サーモンが足りなかったので赤貝も入れてみました^ ^
とーっても美味しかったですよ

コメント

としゆき
としゆき
いいですね!...!
4週間前
としゆき
としゆき
うまそう、!!!
4週間前
Ray
Ray
生姜の味がきいていてサーモンだけどさっぱり美味しかったです。
6ヶ月前
のぶたん
のぶたん
アボガドが、美味しい♡
6ヶ月前
ミュシャ
ミュシャ
美味しかったです(^。^)黒胡椒だけでは物足りなかったので、ワサビを追加しました!
6ヶ月前
りんちゃんまま
りんちゃんまま
サーモン以外でのお刺身でオススメはありますか?何個か教えて頂けると嬉しいです。
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
マグロやカツオなどでも美味しいですよ。ぜひお好みの組み合わせを見つけてみてくださいね。
6ヶ月前

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