モッツァレラチーズのオープンオムレツ レシピ・作り方

「モッツァレラチーズのオープンオムレツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
400
レビュー
2

オムレツはひっくり返すのが難しそうで心配、という方におすすめの簡単オープンオムレツです。具材を炒めたら、卵液を流して大きくかき混ぜるだけで出来ちゃいます。トロトロ卵ととろーりモッツァレラチーズの相性は抜群。ぜひ試してみて下さい。

材料(2人前)

手順

  1. 1 玉ねぎを薄切りにします。
  2. 2 ズッキーニを2mm幅の輪切りにします。
  3. 3 モッツァレラチーズを半分に切ります。
  4. 4 ソーセージを2mm幅の輪切りにします。
  5. 5 ボウルに卵液の材料を入れ、混ぜ合わせます。
  6. 6 フライパンにオリーブオイルを入れ中火にし、4を入れて炒めます。
  7. 7 ソーセージに焼き色がついたら中火のまま、1と2を入れ炒めます。
  8. 8 玉ねぎがしんなりしたら、5を一気に入れて大きくかき混ぜ、その上に3を並べます。
  9. 9 モッツァレラチーズが溶けてきたら、火からおろし、器に盛り、完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 モッツァレラチーズがない場合は、ナチュラルチーズでも美味しくお作りいただけます。

たべれぽ

たべれぽの写真
きなこもち☆
きなこもち☆
2019.7.22
簡単美味しかったです! またリピります
3人のユーザーが参考になった
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あみっこ
あみっこ
2018.10.23
時期的にズッキーニが売ってなかったので 、サツマイモで代用しました ◎◎ なかなか卵が固まらなかったので 、フタをして焼いたら 、モッツァレラがいい感じに溶けました !
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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