モッツァレラチーズのオープンオムレツ レシピ・作り方
「モッツァレラチーズのオープンオムレツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
オムレツはひっくり返すのが難しそうで心配、という方におすすめの簡単オープンオムレツです。具材を炒めたら、卵液を流して大きくかき混ぜるだけで出来ちゃいます。トロトロ卵ととろーりモッツァレラチーズの相性は抜群。ぜひ試してみて下さい。
調理時間：20分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 玉ねぎを薄切りにします。
- 2. ズッキーニを2mm幅の輪切りにします。
- 3. モッツァレラチーズを半分に切ります。
- 4. ソーセージを2mm幅の輪切りにします。
- 5. ボウルに卵液の材料を入れ、混ぜ合わせます。
- 6. フライパンにオリーブオイルを入れ中火にし、4を入れて炒めます。
- 7. ソーセージに焼き色がついたら中火のまま、1と2を入れ炒めます。
- 8. 玉ねぎがしんなりしたら、5を一気に入れて大きくかき混ぜ、その上に3を並べます。
- 9. モッツァレラチーズが溶けてきたら、火からおろし、器に盛り、完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 モッツァレラチーズがない場合は、ナチュラルチーズでも美味しくお作りいただけます。
たべれぽ
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