しょうがでさっぱり!肉野菜味噌炒め レシピ・作り方

「しょうがでさっぱり!肉野菜味噌炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

包丁を使わずに簡単調理! 切らなくてもいい、豚こま切れ肉とミックスもやしを使えば洗い物も減って楽チンです。 もやしでもおいしいですが、ミックスもやしを使うと、色どりよく仕上がります。 すりおろし生姜をニンニクに変えてもおいしいですよ。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • ①みそ大さじ1
  • ①ごま油小さじ1
  • ①みりん小さじ1
  • ①すりおろし生姜小さじ1
  • サラダ油大さじ1
  • 豚こま切れ肉100g
  • ミックスもやし100g

作り方

  1. 1.
    ①をボウルに入れ、合わせ調味料を作ります。
  2. 2.
    フライパンにサラダ油をひき、中火で豚こま切れ肉を炒め、火が通ったら、ミックスもやしを入れ炒めます。
  3. 3.
    2に1を入れ中火で炒め合わせます。
  4. 4.
    器に盛り付けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

合わせ調味料を先に作っておいて、手早く炒めてください。
味噌が溶けにくい場合は、ごま油とみりんを少しずつ加えながらまぜると良いですよ。

人気のカテゴリ

Video preload background白菜とカニカマのレモンマヨ和え
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background大根とにんじんのハニーマスタードマヨサラダ
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもと厚揚げのごま味噌煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundキャベツとエビのガリバタ炒め
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚バラとパイナップルのケチャップ焼き
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundチキンソテー中華ねぎソース
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください