揚げないで楽チン!トリプルチーズのとろ〜りホクホクコロッケ レシピ・作り方

「揚げないで楽チン!トリプルチーズのとろ〜りホクホクコロッケ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

揚げずにヘルシーに仕上げた、とろ〜りチーズのホクホクコロッケです。 具材をのせてトースターで焼くだけなので、とっても簡単に出来ちゃいます。 チーズを3種類使っているので、とろ〜り感も存分に味わえるコロッケです。 グラタンスタイルなので、おもてなしにもぴったりです。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • じゃがいも3個
  • 玉ねぎ1/2個
  • 豚ひき肉150g
  • 塩こしょう小さじ1/2
  • 牛乳大さじ2
  • スライスチーズ2枚
  • ピザ用チーズ20g
  • ①パン粉20g
  • ①粉チーズ大さじ1
  • パセリ適量

作り方

  1. 準備.
    ①は合わせておきます。
  2. 1.
    じゃがいもは芽を取りボウルに入れ、ラップをかけたら600Wのレンジで3分加熱し、熱いうちに粗めに潰します。
  3. 2.
    玉ねぎはみじん切りにします。
  4. 3.
    フライパンに2を入れ中火で加熱し、水分を飛ばします。
  5. 4.
    3がしなっとしてきたら、豚ひき肉、塩こしょうを入れ、色が変わるまで加熱します。
  6. 5.
    1に4と牛乳を入れ、しっかりと混ぜます。
  7. 6.
    耐熱皿に5を敷き詰め、スライスチーズ、ピザ用チーズ、①を順番にのせます。
  8. 7.
    7をトースターで10分程こんがり焼き、パセリをふりかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

玉ねぎはしなっとするまで水分を飛ばします。
じゃがいもは少し柔らかくなるまで様子を見ながら加熱してください。
お使いのトースター機種によって異なりますので、焼き加減はご調整下さい。
食材自体は全て火が通っているので、チーズが溶けてこんがり焼き色がつく程度で大丈夫です。

たべれぽ

たべれぽ
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AS
2017年12月16日

チーズたっぷりめが美味しいかと思います‼︎

コメント

miumiu37
miumiu37
そぼろ丼の残りのそぼろを使って、トースターではなくてオーブンで230℃15分で焼いてみました。オリーブオイルを回し掛けて焼いたらサクサクで美味しく出来ました!チーズも好評だったので、簡単だしまた作ります!
2ヶ月前

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