野菜を食べよう!鮭フレークとキャベツの簡単グラタン レシピ・作り方

「野菜を食べよう!鮭フレークとキャベツの簡単グラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

野菜不足を美味しく解消しちゃいましょう! このレシピならキャベツがおいしくモリモリ食べられちゃうはずです! お子様にもきっと喜んでもらえるはず。 しかも作り方もこんなに簡単ときたら、もう作らない手はないですね!

調理時間:15分

費用目安:200円前後

材料(1人前)

作り方

  1. 1. キャベツは食べやすい大きさに切ります。
  2. 2. 耐熱ボウルに1を入れ、600Wのレンジで3分加熱します。
  3. 3. フライパンを中火に熱し、有塩バターを入れます。 そこに2と鮭フレークを入れ、(A)の調味料も入れて炒めます。
  4. 4. 全体に有塩バターが絡まったら弱火にし、薄力粉を入れ、粉っぽささが無くなるまで混ぜます。
  5. 5. 4に牛乳を少しずつ入れ、とろみが付いたら火から下ろします。
  6. 6. 耐熱容器に5を流し入れ、チーズをかけてトースターで焼きます。
  7. 7. チーズが溶けて程よく焦げ目が付いたら完成です。

料理のコツ・ポイント

手順4では焦げないように薄力粉と具をしっかり混ぜてください。 薄力粉と牛乳の入れる順番は、逆にしてしまうとダマになってしまいますので必ず牛乳は後に入れてください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

たべれぽ
4.4

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