野菜を食べよう!鮭フレークとキャベツの簡単グラタン レシピ・作り方

「野菜を食べよう!鮭フレークとキャベツの簡単グラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

野菜不足を美味しく解消しちゃいましょう! このレシピならキャベツがおいしくモリモリ食べられちゃうはずです! お子様にもきっと喜んでもらえるはず。 しかも作り方もこんなに簡単ときたら、もう作らない手はないですね!
調理時間:15分
費用目安:200円前後
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材料(1人前)

  • 鮭フレーク30g
  • キャベツ1/4個
  • バター10g
  • ①コンソメ顆粒小さじ1/2
  • ①塩こしょう少々
  • 薄力粉大さじ1
  • 牛乳100ml
  • ピザ用チーズ50g

作り方

  1. 1.
    キャベツは食べやすい大きさに切ります。
  2. 2.
    耐熱ボウルに1を入れ、600Wのレンジで3分加熱します。
  3. 3.
    フライパンを中火に熱し、バターを入れます。 そこに2と鮭フレークを入れ、①の調味料も入れて炒めます。
  4. 4.
    全体にバターが絡まったら弱火にし、薄力粉を入れ、粉っぽささが無くなるまで混ぜます。
  5. 5.
    4に牛乳を少しずつ入れ、とろみが付いたら火から下ろします。
  6. 6.
    耐熱容器に5を流し入れ、チーズをかけてトースターで焼きます。
  7. 7.
    チーズが溶けて程よく焦げ目が付いたら完成です。

料理のコツ・ポイント

キャベツは事前に電子レンジで加熱することでしんなりとして断然食べやすくなります。
手順4では焦げないように薄力粉と具をしっかり混ぜてください。
そして薄力粉と牛乳の入れる順番は、逆にしてしまうとダマになってしまいますので必ず牛乳は後に入れてください。

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