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サーモンと新玉ねぎのカルパッチョ レシピ・作り方
「サーモンと新玉ねぎのカルパッチョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
500円
4.38(361)
簡単に作れるおしゃれな一品のご紹介です。味つけした新玉ねぎをサーモンの刺身にのせるだけで完成。さっぱりした新玉ねぎがサーモンの旨味にマッチしておいしいですよ。タイやブリなどお好みの刺身でもお作りいただけます。おもてなし用のおつまみにもおすすめですよ。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1新玉ねぎは薄切りにします。水に5分程さらし、水気を切ります。
- 2ディルは葉をちぎります。
- 3サーモンは薄いそぎ切りにします。
- 4ボウルに(A)を入れて混ぜ、1を加えて和え、10分程置きます。
- 5お皿に3を並べて4をのせ、2、ピンクペッパーを散らして完成です。
コツ・ポイント
新玉ねぎは、玉ねぎに代えてもお作りいただけます。
※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
レシピ満足度
4.38
361人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
新玉ねぎの自然な甘みと生サーモンの組み合わせが絶妙な一品です。玉ねぎは酢水にさらすことで辛味が取れ、シャキシャキとした食感を楽しめます。レモン汁とオリーブオイルのさっぱりとした爽やかなドレッシングで仕上げれば、まるでレストランの一皿のよう。大葉やディル、ピンクペッパーを添えると見た目も華やかに。白ワインとの相性も抜群で、おもてなしにもぴったりです。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
