電子レンジで10分!簡単味しみ肉豆腐 レシピ・作り方

「電子レンジで10分!簡単味しみ肉豆腐」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

電子レンジ加熱では、煮汁が煮詰まる心配がないので、失敗なく仕上がります。また、電子レンジ調理は、少量分の調理、少量の調味料で作る事が出来ますので、一人暮らしの方にもオススメの調理方法です。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 木綿豆腐 300g
  • 牛肉切り落とし 100g
  • 長ねぎ 1本
  • ①しょうゆ 大さじ2
  • ①料理酒 大さじ2
  • ①砂糖 大さじ2
  • ①顆粒和風だし 小さじ1/2
  • 七味唐辛子 適量

作り方

  1. 準備. 長ねぎは根元と青い部分を切り落とし、青い部分は薄い斜め切りにしておきます。
  2. 1. 木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、30分程置き水切りをし、6等分に切ります。
  3. 2. 長ねぎは2cm幅に切ります。
  4. 3. 耐熱ボウルに①を入れて混ぜ合わせ、牛こま切れ肉、1、2を入れ、ラップをして600Wの電子レンジで5分加熱します。
  5. 4. 全体を混ぜ合わせ、再度ラップをして600Wの電子レンジで5分牛こま切れ肉に火が通るまで加熱します。
  6. 5. 器に盛り付け、長ねぎの青い部分をのせ、七味唐辛子をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

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