チーズin!ビーフロールカツレツ レシピ・作り方

「チーズin!ビーフロールカツレツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

チーズin!ビーフロールカツレツはいかがでしょうか。プロセスチーズとレタスを牛バラ薄切り肉で巻き、カリッと揚げた一品ですよ。とろっと、とろけだすチーズがおいしいですよ。ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみなどにも合いますよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 牛バラ薄切り肉 100g
  • 塩こしょう 適量
  • プロセスチーズ 30g
  • レタス 50g
  • 薄力粉 大さじ1
  • 1個
  • パン粉 30g
  • 揚げ油 適量
  • マヨネーズ 適量

作り方

  1. 準備. 卵は溶きほぐしておきます。
  2. 1. プロセスチーズは縦3等分に切ります。レタスは細切りにします。
  3. 2. ラップの上に牛バラ薄切り肉を広げ、塩こしょうをふり、1をのせて巻きます。
  4. 3. 薄力粉をまぶし、卵、パン粉の順に衣をつけます。
  5. 4. フライパン2cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、3を入れます。きつね色になるまで揚げたら油を切ります。
  6. 5. 6等分に切ります。
  7. 6. お皿に盛り付け、マヨネーズを添えて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 牛バラ薄切り肉にプロセスチーズを巻く際は、プロセスチーズが外側に出ないようにしっかりと巻いてください。 牛バラ薄切り肉は、お好みで牛もも薄切り肉などでも代用いただけます。

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