大根の明太マヨサラダ レシピ・作り方

「大根の明太マヨサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10
費用目安
300
4.48
(9)

明太子とマヨネーズのマイルドな味付けがクセになる、大根サラダのご紹介です。大根、水菜、ちりめんじゃこの食感が楽しめる、食べ応えのあるサラダです。トッピングは韓国のりに代えても美味しくいただけます。ぜひ作ってみてくださいね。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 水菜は根元を切り落としておきます。 明太子は薄皮を取り除き、ほぐしておきます。 大根は皮をむいておきます。
  2. 1 水菜は3cm幅に切ります。
  3. 2 大根は3mm幅のいちょう切りにします。
  4. 3 ボウルに明太子、マヨネーズ、ちりめんじゃこを入れて混ぜ合わせ、1、2を加えて全体に味がなじむように和えます。
  5. 4 器に盛りつけ、のりをのせて完成です。

コツ・ポイント

明太子はたらこでも代用できます。 野菜の種類を増やしたい場合はキュウリやかいわれ大根なども追加してみてくださいね。

たべれぽ

レシピ満足度

4.48
9人の平均満足度
たべれぽの写真
きゅう
きゅう
2021.2.25
めんたいチューブとマヨネーズで作りました。 大根はスライサー使うまでではないけれど、薄めに切るのが良いですね。
たべれぽの写真
sksn
sksn
2020.8.22
美味しかった◎

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。