大根の明太マヨサラダ レシピ・作り方

「大根の明太マヨサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

明太子とマヨネーズのマイルドな味付けがクセになる、大根サラダのご紹介です。大根、水菜、ちりめんじゃこの食感が楽しめる、食べ応えのあるサラダです。トッピングは韓国のりに代えても美味しくいただけます。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 大根 200g
  • 水菜 50g
  • 明太子 30g
  • ちりめんじゃこ 10g
  • マヨネーズ 大さじ3
  • のり (刻みのり) 適量

作り方

  1. 準備. 水菜は根元を切り落としておきます。 明太子は薄皮を取り除き、ほぐしておきます。 大根は皮をむいておきます。
  2. 1. 水菜は3cm幅に切ります。
  3. 2. 大根は3mm幅のいちょう切りにします。
  4. 3. ボウルに明太子、マヨネーズ、ちりめんじゃこを入れて混ぜ合わせ、1、2を加えて全体に味がなじむように和えます。
  5. 4. 器に盛りつけ、のりをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

明太子はたらこでも代用できます。 野菜の種類を増やしたい場合はキュウリやかいわれ大根なども追加してみてくださいね。

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