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鶏もも肉と春キャベツの簡単レンジ蒸し　レシピ・作り方

「鶏もも肉と春キャベツの簡単レンジ蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
400 円
4.54
(17)

下味を付けた鶏もも肉をたっぷりの野菜に包まれて電子レンジで加熱をすることにより蒸した状態の様になります。電子レンジで調理できてしまいますので、忙しい日の一品にももってこいです。 タレはお好みでポン酢やレモン、ごまだれ等様々なお味がお楽しみいただけますので、ぜひお好みのタレを見つけて下さいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 春キャベツを5cm角程度の大きさに切ります。
  2. 2 にんじんは、縦半分に切ってから斜めにスライスします。 玉ねぎは薄くスライスします。
  3. 3 鶏肉を食べやすい大きさに切り、(A)を揉み込み10分おきます。
  4. 4 耐熱容器に１、2の半量を入れその上に3を乗せたら残りの1、2を入れラップをして、600Wの電子レンジで10分加熱します。
  5. 5 ボウルに、タレの材料を入れ混ぜ合わせます。
  6. 6 皿に4の野菜と鶏肉を盛り付け、5をかけて完成です。

コツ・ポイント

・鶏肉や野菜は予め食べやすい大きさに切っておくと良いです。 ・キャベツは春キャベツではなく、普通のキャベツでもお作りいただけます。 ・鶏肉の大きさや厚みによって加熱加減に差が出ますので、火が通っていない場合は必ず追加で加熱をして下さい。

たべれぽ

レシピ満足度

4.54
17人の平均満足度
たべれぽの写真
y.ki
y.ki
2024.4.14
タレがおいしかったです！
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Pulumelia
Pulumelia
2020.5.11
特にたれが好評でした（＾_＾）
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
モコ＆ふありママ
モコ＆ふありママ
2018.4.10
タレがレモン汁🍋でさっぱり食べれて👌野菜もたくさん食べれて👌
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ユーザー406d35
ユーザー406d35
2025.8.2
普通のキャベツで作りましたが美味しかったです。そろそろ食べ切らないといけないプチトマトも半分にカットして加えました。夏らしくさっぱりしてよかったです。タレはポン酢でいいかなと思いましたが、皆様のコメでタレが好評だったので作ったところ当たりでした。簡単で美味しく、野菜もたっぷりとれるのでまたリピします。
たべれぽの写真
もんじゃ焼き子
もんじゃ焼き子
2024.7.29
おいしい！
もっと見る（5件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

Ogmuu
Ogmuu
レモン代用出来るものありますか？もしくは入れなくても大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
タレに使用しているレモンはお酢でも代用いただけますのでぜひ作ってみてくださいね
森下由美
森下由美
500wのレンジだと何分くらいですか？
kurashiru
kurashiru
500Wですと約12分の加熱時間になります。 時間は目安にし、鶏肉に火が通っているか確認をして時間の調整をしてくださいね。
tabeyou
tabeyou
炒めないからヘルシーと思いトライしました。思った以上に水分が出たので勿体ないけど、半分ぐらい破棄しちゃいました。でも、いいお出汁が出てて、タレと合わさって凄く美味しかったです。
kurashiru
kurashiru
作っていただけてうれしいです。ありがとうございます！ 水分は結構出てしまうので、別のお皿に盛ってからタレをかけると良いですよ。 また、出てきた水分もとても良い味ですので、レモン汁や塩を入れてタレの代わりにしても サッパリとしていてとても美味しいので、ぜひ試してみてくださいね。

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