鶏もも肉と春キャベツの簡単レンジ蒸し レシピ・作り方

「鶏もも肉と春キャベツの簡単レンジ蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

下味を付けた鶏もも肉をたっぷりの野菜に包まれて電子レンジで加熱をすることにより蒸した状態の様になります。電子レンジで調理できてしまいますので、忙しい日の一品にももってこいです。 タレはお好みでポン酢やレモン、ごまだれ等様々なお味がお楽しみいただけますので、ぜひお好みのタレを見つけて下さいね。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • 鶏肉 (もも)300g
  • 春キャベツ200g
  • にんじん1/2本
  • 玉ねぎ1/2個
  • ①白ワイン大さじ2
  • ①塩少々
  • ①黒こしょう少々
  • タレ
  • すりおろしニンニク小さじ1/4
  • 砂糖大さじ1
  • レモン汁大さじ1
  • しょうゆ大さじ2

作り方

  1. 1.
    春キャベツを5cm角程度の大きさに切ります。
  2. 2.
    にんじんは、縦半分に切ってから斜めにスライスします。 玉ねぎは薄くスライスします。
  3. 3.
    鶏肉を食べやすい大きさに切り、①を揉み込み10分おきます。
  4. 4.
    耐熱容器に1、2の半量を入れその上に3を乗せたら残りの1、2を入れラップをして、600Wの電子レンジで10分加熱します。
  5. 5.
    ボウルに、タレの材料を入れ混ぜ合わせます。
  6. 6.
    皿に4の野菜と鶏肉を盛り付け、5をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

・鶏肉や野菜は予め食べやすい大きさに切っておくと良いです。
・キャベツは春キャベツではなく、普通のキャベツでもお作りいただけます。
・鶏肉の大きさや厚みによって加熱加減に差が出ますので、火が通っていない場合は必ず追加で加熱をして下さい。

たべれぽ

たべれぽ
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ドラゴンピーチ
2018年04月15日

タレ美味しい!簡単ヘルシー!野菜もたくさん食べれていいですね!

たべれぽ
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モコ&ふありママ
2018年04月10日

タレがレモン汁🍋でさっぱり食べれて👌野菜もたくさん食べれて👌

コメント

Ogmuu
Ogmuu
レモン代用出来るものありますか?もしくは入れなくても大丈夫ですか?
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
タレに使用しているレモンはお酢でも代用いただけますのでぜひ作ってみてくださいね
10ヶ月前
森下由美
森下由美
500wのレンジだと何分くらいですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
500Wですと約12分の加熱時間になります。
時間は目安にし、鶏肉に火が通っているか確認をして時間の調整をしてくださいね。
1年前
田中慶子
田中慶子
はじめて投稿します!レモン汁がちょっとしかなかったので柚子チューブでしたら旦那が美味しいって言ってくれました!!!でも今度は正解のレモン汁でトライしてみます!
1年前
tabeyou
tabeyou
炒めないからヘルシーと思いトライしました。思った以上に水分が出たので勿体ないけど、半分ぐらい破棄しちゃいました。でも、いいお出汁が出てて、タレと合わさって凄く美味しかったです。
1年前
kurashiru
kurashiru
作っていただけてうれしいです。ありがとうございます!
水分は結構出てしまうので、別のお皿に盛ってからタレをかけると良いですよ。
また、出てきた水分もとても良い味ですので、レモン汁や塩を入れてタレの代わりにしても
サッパリとしていてとても美味しいので、ぜひ試してみてくださいね。
1年前
まちゃ
まちゃ
おはよう朝日でもやってましたよー
1年前
Nao Saito
Nao Saito
白ワインを代用できるものありませんか?
1年前
kurashiru
kurashiru
白ワインの代わりに料理酒でもお作りいただけますよ。
ぜひ作ってみて下さいね
1年前
watawata
watawata
昨年の八月頃?から、このアプリ発見して、周りの皆んなに勧めてました。今色々あるけど見易さは1番です。これからも参考にさせてくださいね。
1年前
うぅちゃん
うぅちゃん
これから暑くなってくるので、電子レンジ調理は カロリーも抑えれてとても嬉しいです。
簡単に出来る電子レンジ調理を 又、お願い致します✨
1年前
ルイラブ
ルイラブ
ten.見ました(^-^)制作の現場が垣間見られて興味深かったです。これからも楽しみにしています
1年前
kurashiru
kurashiru
ありがとうございます。
普段は見られませんから面白いですよね。
これからも頑張って色々な料理のご提案が出来る様努めさせていただきます。
1年前

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