つるっと美味しい！ワンタン風スープ　レシピ・作り方

手順

1. 1. キャベツを一口大に切ります。
2. 2. にんじんは皮をむき、薄い輪切りにします。
3. 3. 玉ねぎを薄切りにします。
4. 4. 豚こま切れ肉を一口大に切ります。
5. 5. 鍋に水と2、3を入れて強火で沸騰させたら、1、4を入れて中火で加熱します。アクを取り除き、豚こま切れ肉に火が通り、キャベツがしんなりするまで加熱したら(A)を入れて味を調えます。
6. 6. 餃子の皮と水溶き片栗粉を入れて2分ほど弱火で煮込みお皿に盛りドライパセリをふったら完成です。