つるっと美味しい!ワンタン風スープ レシピ・作り方

「つるっと美味しい!ワンタン風スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

余りがちの餃子の皮を使用した一品です。餃子の皮のもちもちとして、ツルッとした食感がたまらなく癖になります。 野菜も一緒にいっぱい食べられるスープなので、大満足の一品です。 餃子の皮が余ったらぜひ試してみてください。

調理時間:30分

費用目安:350円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. キャベツを一口大に切ります。
  2. 2. にんじんは皮をむき、薄い輪切りにします。
  3. 3. 玉ねぎを薄切りにします。
  4. 4. 豚こま切れ肉を一口大に切ります。
  5. 5. 鍋に水と2、3を入れて強火で沸騰させたら、1、4を入れて中火で加熱します。アクを取り除き、豚こま切れ肉に火が通り、キャベツがしんなりするまで加熱したら(A)を入れて味を調えます。
  6. 6. 餃子の皮と水溶き片栗粉を入れて2分ほど弱火で煮込みお皿に盛りドライパセリをふったら完成です。

料理のコツ・ポイント

今回はキャベツとにんじんと玉ねぎを使用しましたが、お好みでアレンジ可能です。 餃子の皮以外にも、ワンタンの皮でもできます。 水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。

たべれぽ

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