つるっと美味しい!ワンタン風スープ レシピ・作り方

「つるっと美味しい!ワンタン風スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

余りがちの餃子の皮を使用した一品です。餃子の皮のもちもちとして、ツルッとした食感がたまらなく癖になります。 野菜も一緒にいっぱい食べられるスープなので、大満足の一品です。 餃子の皮が余ったらぜひ試してみてください。
調理時間:30分
費用目安:350円前後
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材料(2人前)

  • キャベツ100g
  • にんじん50g
  • 玉ねぎ50g
  • 豚こま切れ肉100g
  • 餃子の皮6枚
  • 400ml
  • ①酒大さじ1
  • ①みりん大さじ1
  • ①しょうゆ大さじ1
  • ①みそ15g
  • 片栗粉大さじ1
  • 大さじ2
  • ドライパセリ適量

作り方

  1. 準備.
    片栗粉に水を入れて水溶き片栗粉にします。
  2. 1.
    キャベツを一口大に切ります。
  3. 2.
    にんじんを薄く輪切りにします。
  4. 3.
    玉ねぎを薄切りに、します。
  5. 4.
    豚こま切れ肉を一口大に切ります。
  6. 5.
    鍋に水と2、3を入れて強火で沸騰させたら、1、4を入れて全体がしんなりするまであくを取りながら火を通したら、①を入れて味を調えます。
  7. 6.
    5に餃子の皮と水溶き片栗粉を入れて2分ほど弱火で煮込みお皿に盛りドライパセリをふったら完成です。

料理のコツ・ポイント

今回はキャベツとにんじんと玉ねぎを使用しましたが、お好みでアレンジ可能です。
餃子の皮以外にも、ワンタンの皮でもできます。

たべれぽ

たべれぽ
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ジョバンニ
2018年05月21日

おいしかったです。分厚いタイプの餃子の皮を使ったので、すいとんみたいな食べ応えでした。

たべれぽ
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Yura°
2018年05月15日

3回目。やっぱおいしい〜

たべれぽ
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はるな
2017年12月05日

餃子の皮が余っていたので作りました。
美味しかったです!

たべれぽ
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松潤&翔君LOVE💖💖💖💖😍
2017年10月28日

10/21に作って食べました。まあまあ
美味しいかったよ😉

たべれぽ
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松潤&翔君LOVE💖💖💖💖😍
2017年10月22日

10/21に作りました♪水が400mlでは、
(野菜を多めにしたら)足らなかったので
2倍にして作りました。この中にごぼう
白菜、しいたけ、しめじ、大根も入れました。ワンタンスープは、初めて作りました😊

たべれぽ
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あっこ
2017年10月19日

これからの季節。からだがホッと暖まります

たべれぽ
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さき
2017年10月17日

ほかほかで美味しかったです!ただ餃子の皮を多く入れたので、片栗粉は入れなくても良かった気がします…次は調整して作ります!

たべれぽ
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Yura°
2017年10月07日

母に頼まれリピートです♪

たべれぽ
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Yura°
2017年06月12日

にんじんを入れなかったせいで彩が悪いですが、すいとんに近い感じで美味しかったです!

コメント

ykytyh
ykytyh
味噌じゃない調味料では作れないですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
今回は、味噌としょうゆで和風の味付けになっていますので、味噌は入れていただくことをおすすめします。クラシルでは、スープのレシピが多数ございますので、ぜひそちらも参考にしてみてくださいね。
2ヶ月前
まーだん
まーだん
牛肉でも大丈夫ですか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お好みで牛肉でお作りしても大丈夫ですよ。美味しく作れますように。
7ヶ月前
松潤&翔君LOVE💖💖💖💖😍
松潤&翔君LOVE💖💖💖💖😍
味噌15gとは、大1と半分ですか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
味噌の種類や銘柄にも異なりますが、大さじ1杯となります。またこちらレシピでは米麹で作られた出汁の入っていないタイプの米味噌を使用しています。お好みの味噌でも美味しく出来上がりますので、他の調味料を調整しつつ、ぜひ作ってみてくださいね。美味しくできますように。
7ヶ月前
もこ
もこ
とてもおいしくできました(〃⌒ー⌒〃)
中華風味でもつくったみたいです!
7ヶ月前
Yura°
Yura°
一日目の噛みごたえのある食感も、二日目以降のトロトロ食感も美味しかった!餃子の皮でワンタンは今後活用するかも|ω・)
11ヶ月前
みるぴ
みるぴ
ワンタンの皮で作りました。ツルツル食感で美味しかった(*^^*)
11ヶ月前
竹千代
竹千代
ワンタンと書いてあったので、皮の中に餡が入っているものとばかり思っていました😊野菜もたっぷりと取れますね🍆作ってみま~す😃
12ヶ月前

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