つるっと美味しい!ワンタン風スープ レシピ・作り方

「つるっと美味しい!ワンタン風スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

余りがちの餃子の皮を使用した一品です。餃子の皮のもちもちとして、ツルッとした食感がたまらなく癖になります。 野菜も一緒にいっぱい食べられるスープなので、大満足の一品です。 餃子の皮が余ったらぜひ試してみてください。

調理時間:30分

費用目安:350円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • キャベツ 100g
  • にんじん 50g
  • 玉ねぎ 50g
  • 豚こま切れ肉 100g
  • 餃子の皮 6枚
  • 400ml
  • ①酒 大さじ1
  • ①みりん 大さじ1
  • ①しょうゆ 大さじ1
  • ①みそ 15g
  • 片栗粉 大さじ1
  • 大さじ2
  • ドライパセリ 適量

作り方

  1. 準備. 片栗粉に水を入れて水溶き片栗粉にします。
  2. 1. キャベツを一口大に切ります。
  3. 2. にんじんを薄く輪切りにします。
  4. 3. 玉ねぎを薄切りに、します。
  5. 4. 豚こま切れ肉を一口大に切ります。
  6. 5. 鍋に水と2、3を入れて強火で沸騰させたら、1、4を入れて全体がしんなりするまであくを取りながら火を通したら、①を入れて味を調えます。
  7. 6. 5に餃子の皮と水溶き片栗粉を入れて2分ほど弱火で煮込みお皿に盛りドライパセリをふったら完成です。

料理のコツ・ポイント

今回はキャベツとにんじんと玉ねぎを使用しましたが、お好みでアレンジ可能です。 餃子の皮以外にも、ワンタンの皮でもできます。

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