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つるっと美味しい！ワンタン風スープ レシピ・作り方
「つるっと美味しい！ワンタン風スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
350円
4.07(79)
余りがちの餃子の皮を使用した一品です。餃子の皮のもちもちとして、ツルッとした食感がたまらなく癖になります。
野菜も一緒にいっぱい食べられるスープなので、大満足の一品です。
餃子の皮が余ったらぜひ試してみてください。
野菜も一緒にいっぱい食べられるスープなので、大満足の一品です。
餃子の皮が余ったらぜひ試してみてください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1キャベツを一口大に切ります。
- 2にんじんは皮をむき、薄い輪切りにします。
- 3玉ねぎを薄切りにします。
- 4豚こま切れ肉を一口大に切ります。
- 5鍋に水と2、3を入れて強火で沸騰させたら、1、4を入れて中火で加熱します。アクを取り除き、豚こま切れ肉に火が通り、キャベツがしんなりするまで加熱したら(A)を入れて味を調えます。
- 6餃子の皮と水溶き片栗粉を入れて2分ほど弱火で煮込みお皿に盛りドライパセリをふったら完成です。
コツ・ポイント
今回はキャベツとにんじんと玉ねぎを使用しましたが、お好みでアレンジ可能です。
餃子の皮以外にも、ワンタンの皮でもできます。
水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.07
79人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
餃子の皮がもちもちとした食感で、つるっと美味しく仕上がります。味噌ベースのスープは、だしを加えると旨みが増し、具材も豚肉やもやし、人参など好みの野菜を加えられます。片栗粉でとろみをつけることで、まろやかな食感に。寒い日に体が温まる一品で、お子様にも食べやすく、スープを薄めれば1歳児でも美味しく召し上がれます。
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
