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レンコンのチーズカレーフライ レシピ・作り方
「レンコンのチーズカレーフライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
4.47(5)
レンコンのチーズカレーフライはいかがでしょうか。レンコンの穴にピザ用チーズを詰め、カレー風味の衣をまぶしてカリッと揚げました。カレー粉のスパイシーな香りと、とろりと溶け出すチーズが食欲をそそります。ごはんのおかずにもお酒のおつまみにも便利な一品ですよ。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1レンコンは皮をむいて1cm幅に切り、水に5分ほどさらします。
- 2ザルに上げ、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
- 3レンコンの穴にピザ用チーズを詰めます。
- 4(A)を混ぜ合わせます。
- 53に4、溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。
- 6鍋の底から3cmほどの揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、5を入れます。3分ほど揚げて、レンコンに火が通ったら油を切ります。
- 7お皿に盛り付け、付け合わせを添えて完成です。
コツ・ポイント
衣はチーズを詰めたレンコンの穴にもしっかりとつけてください。チーズを多く詰めすぎたり、その部分の 衣が薄いと揚げた際に溶け出す可能性があります。
たべれぽ
レシピ満足度
4.47
5人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
