マグロとアボカドのネバネバ丼 レシピ・作り方
「マグロとアボカドのネバネバ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
納豆のネバネバがまぐろとアボカドによく絡む、とても簡単なマグロ丼です。アボカドと納豆でボリュームが出るので、しっかり食べたい時にもぴったり。喉ごしも良くお箸が進みます。時間がない時などにもぱぱっと作れるので、是非お試しください。
調理時間:20分
費用目安:400円前後


材料(1人前)
- ごはん 200g
- マグロ (刺身・サク) 80g
- アボカド 1/2個
- 納豆 (ひきわり) 1パック
- ①めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ3
- ①ごま油 小さじ1/2
- のり (刻み) 2g
- 卵黄 1個
- 大葉 1枚
作り方
- 1. アボカドは皮を剥き、1cm角に切ります。
- 2. マグロは1cm角に切ります。
- 3. ボウルに納豆、①、1、2を入れてよく混ぜます。
- 4. 器にごはんをよそい、のりを振り3を盛り付けます。中心に大葉と黄身を乗せて完成です。
料理のコツ・ポイント
お使いのめんつゆによって塩加減が異なるので塩加減は、お好みで調整してください。アボカドの他にもオクラなどに変えても美味しくいただけます。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
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