スパイシーチキンのメキシカンピラフ風 レシピ・作り方

「スパイシーチキンのメキシカンピラフ風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

スパイシーチキンのメキシカンピラフ風はいかがですか。チリパウダーが効いたカリカリのジューシーチキンと、スパイシーな味付けのごはんがよく合い、とっても美味しいですよ。スパイシーチキンは、下味をつけたらオーブンで焼くだけなので意外と簡単です。ぜひ試してみてください。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. コーンの水煮は水気を切っておきます。 オーブンは200℃に予熱しておきます。
  2. 1. 玉ねぎは1cm角に切ります。
  3. 2. ニンニクはみじん切りにします。
  4. 3. 鶏もも肉に下味の材料をまぶします。クッキングシートを敷いた天板にのせ、火が通るまで200℃のオーブンで20分ほど焼きます。
  5. 4. フライパンにサラダ油と2を入れて中火で熱し、ニンニクの香りがたったら1とコーンの水煮を入れて炒めます。
  6. 5. 玉ねぎが透き通ってきたら①を入れて中火でさっと炒め、ごはんを加えてさらに炒めます。
  7. 6. 全体に味がなじんだら塩こしょうで味を調え、火から下ろします。
  8. 7. 器に6、3の順にのせ、トマトとパセリを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

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