バレンタインにぴったり 基本のココアクッキー レシピ・作り方

「バレンタインにぴったり 基本のココアクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ココアクッキーのレシピのご紹介です。5つの材料を混ぜ合わせるだけで簡単にお作りいただけますよ。一度にたくさん作れるのもうれしいですね。お好みの型で作ったり、トッピングをして、かわいく仕上げてくださいね。

調理時間:90分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(20枚分)

  • 粉類
  • 薄力粉 180g
  • ココアパウダー 20g
  • 無塩バター 100g
  • 粉糖 70g
  • 溶き卵 (Mサイズ) 1/2個分

作り方

  1. 準備. 無塩バターは常温に戻しておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。 天板にクッキングシートを敷いておきます。
  2. 1. ボウルに無塩バターと粉糖を加え、泡立て器ですり混ぜます。
  3. 2. 溶き卵を加え、よく混ぜ合わせます。
  4. 3. 粉類をふるい入れ、ゴムベラで切るように混ぜ合わせます。
  5. 4. ひとまとめにしたらラップに包み、冷蔵庫で1時間程寝かせます。
  6. 5. ラップを広げ、上からラップを被せ、麺棒で厚さ3mm程に伸ばします。お好みの型で型抜きして、天板に並べます。
  7. 6. 170℃のオーブンで15分程焼いたら完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 粉糖は上白糖やグラニュー糖でも代用いただけます。

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